红薯叶玉米面窝窝头做法（杂粮窝窝头的做法）

在超市买过一次窝窝头，觉得很好吃，一直对它念念不忘。这次终于拔草了，自己买了地瓜粉，加了自己煮的蜜豆，一样的美味耶。

By 海风的韵味

用料

• 地瓜面 400g
• 细砂糖 20g
• 温水 300g
• 蜜豆 170g

做法步骤

1、地瓜粉称重放入盆里。

2、加入细砂糖，温水一边倒，一边用筷子搅拌。

3、搅拌成小疙瘩面团，加入蜜豆。

4、来回轻拍成面团。

5、把面团分为38克一个的小剂子，滚圆。

6、把滚圆的面团底部朝上，用拇指在底部，中间戳出空洞，我忘了拍图，成品图能看到。

7、放入烤箱，蒸汽模式蒸20分钟。

8、蒸好后闷十分钟，就可以打开烤箱，享受美味。

9、蜜豆，颗粒看得见。

10、用来夹芹菜炒肉渣，美味又健康。

11、成品图。

小贴士

地瓜面吸水性很强，能成团即可。 整形后稍微开裂属于正常。 烤箱没有蒸汽功能的，可以用冷水上锅蒸20分钟即可。

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。