日本抹茶奶冻怎么做（不用出门不用点外卖）

昨天的分享一出，炸出了一大批男粉。

办公室的小姐姐们突然开始酸起来，能遇到为自己做菜的男生也太幸运了吧~（掩面哭泣 1）

不知道是不是美食博主有着某种特殊的磁场，我身边的男生厨艺都算精湛。

上到虾蟹这种硬菜，下到拍黄瓜这类小菜，统统不在话下。

偶尔聚餐，男生们也是厨房的主力军，女生就负责帮忙择菜，或者美美的在一旁吃点甜品闲聊~

说起聚会的甜品，基本就是我来安排啦~

身边的朋友10个里面9个抹茶控，抹茶味的甜品肯定少不了，抹茶慕斯、抹茶奶茶……还有爽口的抹茶奶冻！

饭前吃开胃，饭后吃解腻，抹茶味的看着就清爽。

Q弹爽滑，点缀上糯米丸子和蜜红豆，再倒入牛奶，就是这么简单！

喜欢奶冻的，赶紧抓住夏天的尾巴再搞点茶艺甜品！

点击蓝字查看做法视频：抹茶白玉奶冻

抹茶粉6g、牛奶100g、淡奶油160g

吉利丁片10g、糖10g

糯米粉80g、蜜红豆适量

准备100g牛奶、160g淡奶油加10g糖倒入锅里，加热到70度左右，注意不要煮开了。

10g吉利丁片用冷水泡。

6g抹茶粉过筛用温开水调开。

抹茶液和吉利丁放入牛奶液里，搅拌均匀。

再把奶冻液过筛倒入模具里，放冰箱冷藏3个小时凝固。

80g糯米粉加适量水揉成面团，然后搓成小丸子。

水开后放入丸子，煮熟以后过一下凉水更Q弹。

凝固好的奶冻duangduang的又滑又Q。

抹茶味的看着就清爽，点缀上糯米丸子和蜜红豆，最后倒入牛奶就做好了。

奶冻的做法都大同小异，自己动手解锁不同的口味和搭配，就可以做出超多的奶冻新吃法啦！