流质饮食推荐（清流质饮食）

清流质饮食

完全无渣，不致产气或刺激肠道蠕动，在室温或体温时为清澈液体或液化的流质饮食。可提供水分、部分电解质及少许热量，并可减少粪便及渣滓至最少量，以帮助肠胃道功能的恢复，使病患尽早使用正常饮食。

适应症

1、作肠道检查或手术前清肠时使用

2、极度虚弱、腹泻病人或某些手术后肠道尚未能完全适应食物时，作为从静脉营养转换到肠道营养之第一阶段饮食

3、严重肠胃道感染。

4、发烧或急病期对食物有恶心、呕吐、厌食、腹胀、腹泻等显著不适应情形。

膳食应用原则

1、可选用的食物，例如：去油清汤、米汤、过滤果汁、稀藕粉、碳酸饮料、清果冻、蜂蜜、糖、盐、咖啡等。

2、此饮食无法提供足够营养，仅能短暂使用，除非另外提供适当的营养补充剂，否则不得连续使用四十八小时以上。

3、作为肠外营养转换到肠内营养的第一阶段饮食时，其给予量宜逐渐增加；开始时每小时30—60毫升，而后视病患适应情况再慢慢增加，并且至少每二到三小时就应喂食一次。

食谱举例

全天营养：能量264.9kcal、蛋白质6.8克(10.3%)、脂肪0.5克(1.7%)、碳水化合物58.4克(88.2%)