流质饮食推荐(清流质饮食)
清流质饮食
完全无渣,不致产气或刺激肠道蠕动,在室温或体温时为清澈液体或液化的流质饮食。可提供水分、部分电解质及少许热量,并可减少粪便及渣滓至最少量,以帮助肠胃道功能的恢复,使病患尽早使用正常饮食。
适应症
1、作肠道检查或手术前清肠时使用
2、极度虚弱、腹泻病人或某些手术后肠道尚未能完全适应食物时,作为从静脉营养转换到肠道营养之第一阶段饮食
3、严重肠胃道感染。
4、发烧或急病期对食物有恶心、呕吐、厌食、腹胀、腹泻等显著不适应情形。
膳食应用原则
1、可选用的食物,例如:去油清汤、米汤、过滤果汁、稀藕粉、碳酸饮料、清果冻、蜂蜜、糖、盐、咖啡等。
2、此饮食无法提供足够营养,仅能短暂使用,除非另外提供适当的营养补充剂,否则不得连续使用四十八小时以上。
3、作为肠外营养转换到肠内营养的第一阶段饮食时,其给予量宜逐渐增加;开始时每小时30—60毫升,而后视病患适应情况再慢慢增加,并且至少每二到三小时就应喂食一次。
食谱举例
全天营养:能量264.9kcal、蛋白质6.8克(10.3%)、脂肪0.5克(1.7%)、碳水化合物58.4克(88.2%)
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