秋冬天必喝的一道甜汤(在遇到秋日悲伤之前)

秋冬天必喝的一道甜汤(在遇到秋日悲伤之前)(1)

自古逢秋悲寂寥,人们往往喜欢在秋天想起一些悲伤的事情。钱包瘦了,爱人走了,身体出了状况,心情很不明朗......

秋天是丰收的季节,也是凋零的季节。美胖奉上秋日甜汤,在秋风起的午后,喝上一碗,赶走秋燥,嘴甜心更甜~

- - 今日推荐菜单 - -

1.【桂圆红枣糖水】2.【桂花冰糖杨梅汤3.【清润枇杷糖水】

4.【银耳莲子百合汤】 5.【玫瑰花酒酿窝蛋】 6.【红枣南瓜糖水

秋冬天必喝的一道甜汤(在遇到秋日悲伤之前)(2)

桂圆红枣糖水

图文 |我叫一尾鱼

原料:

红枣10粒、桂圆肉6粒、红糖15克、枸杞15粒

做法:

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秋冬天必喝的一道甜汤(在遇到秋日悲伤之前)(4)

秋冬天必喝的一道甜汤(在遇到秋日悲伤之前)(5)

1、准备食材

2、枣和红糖放高压锅中,加适量水

3、高压锅煲汤功能25分钟。

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4、桂圆肉和枸杞用温水泡十分钟

5、锅中烧好后放入桂圆枸杞,烧开就可以了。

6、成品

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秋冬天必喝的一道甜汤(在遇到秋日悲伤之前)(9)

桂花冰糖杨梅汤

图文 |一米阳光612

原料:

杨梅500g、冰糖适量、桂花适量、盐少许

做法:

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秋冬天必喝的一道甜汤(在遇到秋日悲伤之前)(11)

秋冬天必喝的一道甜汤(在遇到秋日悲伤之前)(12)

1、材料

2、杨梅用清水洗两遍,再放入一个大盆中放入适量淡盐水浸泡半小时。

3、锅中加入适量清水,再放入洗干净的杨梅。

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4、大火煮开加入冰糖转中火二十分钟。

5、关火撒上桂花即可。

6、酸酸甜甜

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7、冰镇口感更好

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秋冬天必喝的一道甜汤(在遇到秋日悲伤之前)(17)

清润枇杷糖水

图文 |味谷的养生厨房

原料:

枇杷6个、冰糖适量

做法:

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秋冬天必喝的一道甜汤(在遇到秋日悲伤之前)(20)

1、准备材料。

2、枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围的白膜。

3、加没过枇杷的水。大火烧开后转小火煮十几分钟左右。

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4、关火前加入冰糖,焖5分钟。

5、一碗简单的润肺止咳的糖水就做好了。

小窍门:

1.枇杷易氧化,去皮去核后要立即煮制,不能久放,炖煮的时间也不要太长,关火后焖制一会儿形不易散,口感很好。 2、枇杷糖水最好放凉后再吃,特别是冰镇过后,味道最佳。

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银耳莲子百合汤

图文 |风意画

原料:

莲子20g、银耳7g、百合6g、红枣片7g、桂圆干4g、枸杞3g、纯净水850ml、冰糖15g

做法:

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秋冬天必喝的一道甜汤(在遇到秋日悲伤之前)(25)

秋冬天必喝的一道甜汤(在遇到秋日悲伤之前)(26)

1、准备好需要的食材。

2、莲子和百合提前两个小时用水浸泡,银耳提前半小时泡发即可。

3、把泡發好的銀耳去根,撕成小碎块。

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4、把泡好的莲子去芯。

5、把银耳、莲子和百合一起倒入养生壶内。

6、在养生壶内倒入纯净水。

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7、盖好盖子,启动养生壶滋补汤的功能,一个程序是45分钟。

8、最后剩余10分钟的时候加入冰糖。

9、加入桂圆肉、红枣片以及枸杞。

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10、煮完结束后,可以直接吃,也可以继续焖10-20分钟。

11、滋阴润肺的银耳莲子百合汤就制作完成了。

12、成品图。

秋冬天必喝的一道甜汤(在遇到秋日悲伤之前)(36)

13、成品图。

小窍门:

1、我用的是红枣片,如果大家用的是整颗红枣,可以和银耳莲子百合一起放进去煮制。枸杞子不要过早放入煮制,以免营养流失。 2、喜欢吃比较黏稠软糯的口感,要适当延长煮制的时间。 3、冰糖量可以根据自己喜好增加或减少,或者换蜂蜜也是可以的。

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秋冬天必喝的一道甜汤(在遇到秋日悲伤之前)(37)

玫瑰花酒酿窝蛋

图文 |緣豆兒

原料:

酒酿1碗、鹌鹑蛋10个、干玫瑰花10朵

做法:

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秋冬天必喝的一道甜汤(在遇到秋日悲伤之前)(40)

1、材料;

2、鹌鹑蛋冷水下锅,煮沸后再煮3分钟关火。小碗中加入冷水,把煮熟的鹌鹑蛋捞入;

3、然后剥去外壳备用;

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4、酒酿倒入小汤锅中,加1小碗水,或者不加水也行,煮沸;

5、入剥好皮的鹌鹑蛋,继续煮5分钟;

6、加入揉碎的玫瑰花碎,关火,稍晾一会就可以了。

小窍门:

酒酿煮的时间不能太长,不然会发酸。

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秋冬天必喝的一道甜汤(在遇到秋日悲伤之前)(44)

红枣南瓜糖水

图文 |英子草23

原料:

南瓜200g、红枣15粒、干百合15g、冰糖适量

做法:

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秋冬天必喝的一道甜汤(在遇到秋日悲伤之前)(46)

1、准备食材

2、南瓜去皮,去籽切块。

3、红枣洗净,干百合洗净泡1小时

秋冬天必喝的一道甜汤(在遇到秋日悲伤之前)(47)

4、将红枣、干百合加入适量冷水,大火煮沸改小火煮约20分钟.

5、放入南瓜煮10分钟。

6、放冰糖煮至化开。

7、出锅,即可食用

小窍门:

南瓜易熟,最后再加入。

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伤春悲秋的你靠哪些美食疗伤?

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今天我们都要甜甜滴...

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