一碗面一个鸡蛋教你在家做猫耳朵（一碗面粉一盒牛奶）

今天茶茶要教大家一款自制比在外面买的还好吃的小零食，饿了困了就吃它最合适啦，接下来我们就来聊聊关于一碗面一个鸡蛋教你在家做猫耳朵?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

一碗面一个鸡蛋教你在家做猫耳朵

今天茶茶要教大家一款自制比在外面买的还好吃的小零食，饿了困了就吃它最合适啦！

啵啵脆的零食猫耳朵

茶茶温馨提示：

1.红糖不要替换哦！

2.准备工具：擀面杖，食品秤，碗，锅，炉

配料:

白糖15克、红糖30克、牛奶100克、盐4克、低粉260克、鸡蛋1个

烹饪步骤:

1.提前把材料称好备用。

2.白糖水：白糖15克 ，盐2克，牛奶50克，鸡蛋半个，全部混合搅拌至糖溶。

3.红糖水:红糖30克，牛奶50克，鸡蛋半个，混合搅拌糖溶

4.低筋面粉130克，加入白糖水，揉成面团静置15分钟。

5.低筋面粉130克，加入红糖水，揉成面团静置15分钟。

6.把2块面团用擀面仗，擀成面饼重叠起来。

7.面饼从上到下卷起，放冰箱冷冻3个小时。

8.冷冻好的面团，取出切片，用油炸的方式，油热下锅，金黄色就可以出炉。

9.面团切的越薄口感越好哦