用蒜苔做炸酱面怎么做好吃（用蒜苔做炸酱面做法）

材料：蒜苔、肉末、蒜、姜、酱油、鸡精、黑豆酱、粉芡、面条、红辣椒 ，接下来我们就来聊聊关于用蒜苔做炸酱面怎么做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

用蒜苔做炸酱面怎么做好吃

材料：蒜苔、肉末、蒜、姜、酱油、鸡精、黑豆酱、粉芡、面条、红辣椒。

将蒜苔切小段。

姜、蒜和辣椒角切末。

开火，锅内放少许油。

下肉末翻炒。

肉变色后，放五香粉。

放姜、蒜末和辣椒，继续翻炒。

放黑豆瓣酱。

放酱油。

放入蒜台。

放盐。

放适量水。

勾芡。

放鸡精，关火。

放少许香油。

炸酱做好了。

接下来，该做面了。锅里放水，开火烧开。

水开后下面条。

捞出面条，洒上杂酱。

一碗香喷喷的杂酱面就做好了。