南瓜与山药可以同吃吗（南瓜与山药能不能同吃）

南瓜和山药不建议一起吃南瓜富含胡萝卜素、B族维生素、钙、磷等成分，是一种健胃的主食山药甘而平，益气健脾其淀粉酶、多酚氧化酶等物质有利于脾胃消化吸收，既可用于医药，又可用于食品南瓜和山药具有很强的营养价值和功能但如果南瓜和山药一起食用，南瓜中含有维生素C分解代谢酶，会破坏富含维生素C的山药，从而降低山药的营养价值，接下来我们就来聊聊关于南瓜与山药可以同吃吗?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

南瓜与山药可以同吃吗

南瓜和山药不建议一起吃。

南瓜富含胡萝卜素、B族维生素、钙、磷等成分，是一种健胃的主食。山药甘而平，益气健脾。其淀粉酶、多酚氧化酶等物质有利于脾胃消化吸收，既可用于医药，又可用于食品。南瓜和山药具有很强的营养价值和功能。但如果南瓜和山药一起食用，南瓜中含有维生素C分解代谢酶，会破坏富含维生素C的山药，从而降低山药的营养价值。