茼蒿糊的做法

用料:茼蒿 适量，盐 适量，米粉 适量，香油或猪油 一勺，蒜末 适量，姜末 适量（可以不加），白胡椒 适量克，鸡精 少许，接下来我们就来聊聊关于茼蒿糊的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

茼蒿糊的做法

用料:茼蒿 适量，盐 适量，米粉 适量，香油或猪油 一勺，蒜末 适量，姜末 适量（可以不加），白胡椒 适量克，鸡精 少许

茼蒿糊的做法步骤:

步骤 1

1、茼蒿喜欢多少放多少，我买了不到一斤，大概350克，也可以多放，切碎茼蒿备用 。

步骤 2

锅烧热，放入食用油，爆香蒜末，姜末可放可不放，下茼蒿碎，翻炒出水后，加入适量盐，翻炒均匀后手抓三把米粉，继续翻炒，加盐适量，加水翻炒，炒干继续加水翻炒以免粘锅，看到米粉断生后加入鸡精胡椒粉和猪油或香油即可。