燕麦片简单好吃又营养(做燕麦片时加入这种食材)
导语:现在生活中的美食有很多,其中就包括一些美味又可口的小零食。这些小零食做法简单,好吃不腻深受好评。随着现在经济水平的不断增高,大家对于食物的要求也越来越高。
现在生活中的美食也越来越高。对于现在的很多人来说,生活中的很多食材都能被用来做小零食。
做燕麦片时加入这种食材,做出来的零食,美味高蛋白,营养丰富。燕麦片是生活中很常见的一种食物,在燕麦片饼时加入一点黑糖进去,美味健康又可口。小编几天给大家介绍的就是美味燕麦片饼的做法。
红糖椰油麦片饼
By 尘暁
配料:
即食奇亚籽麦片 100克、低筋面粉 60克、姜汁红糖 20克、椰油 30克、水 45克、椰蓉 20克、熟黑芝麻 20克、精盐 1克
步骤1.就用的市售的即食奇亚籽麦片,不要用很硬的那种,烤出来会很硬。准备好所有材料,真的超级快手。芝麻是要炒熟的,如果是生的,就锅里炒一下,炒香。
步骤2.椰油是冷藏固体状态,放入小碗中,隔温热的水,将椰油融化成液体。
步骤3.找个干净盆,将麦片、低粉、盐、椰蓉、黑芝麻、红糖(红糖用细一定的比较好,和材料混合的比较均匀)倒入。
步骤4.用手动打蛋器,将步骤3中材料混合均匀。手法没有什么要求。
步骤5.然后倒入融化的椰油和水。
步骤6.用刮刀翻拌均匀,成团。麦片的吸水性略有不同,水量可以略微调整一下,拌匀的材料能成团,带点粘性,但是不是那种湿哒哒的。
步骤7.此时可以预热烤箱,上下180度,然后取一烤盘,取25克混匀的材料,用手左右来回攥成小圆球,然后在掌心按扁,放在烤盘上,可以制作12个左右。按压的厚薄程度,,看个人喜好,越薄,越脆,略厚,就是心里软,外边脆!但是不要死命按,按太结实 ,成品会很硬。
步骤8.所有都操作好,放入烤箱中下层,转上下170度,烤20-25分钟。
步骤9.烤完取出,冷凉后,密封打包,尽快食用哦!馋了,多吃一块也没事!热量真的不高!
烹饪小贴士:1燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整的一种食品。燕麦煮出来高度粘稠,其中β葡聚糖健康成分所带来的,具有高饱腹的效果。
2.燕麦去壳磨成粗细不同的燕麦片,或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。总的来说,同量的燕麦煮出来越粘稠,则保健效果越好。
3.它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。大家是喜欢吃燕麦片饼,还是喜欢喝燕麦片粥呢?
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