干韭菜花炒鸡蛋怎么做好吃（韭菜花炒鸡蛋如何做好吃？）

韭菜花洗干净，切成段，尾部的花蕾不用摘掉，也可以吃的，很香的，吃不惯的花可以摘，接下来我们就来聊聊关于干韭菜花炒鸡蛋怎么做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

干韭菜花炒鸡蛋怎么做好吃

韭菜花洗干净，切成段，尾部的花蕾不用摘掉，也可以吃的，很香的，吃不惯的花可以摘。

鸡蛋打入碗里，放入盐，搅拌均匀。

热锅里放入油，烧热后，倒入鸡蛋液煎熟，注意不要煎得太老，也不要煎焦了。

煎好的鸡蛋先盛起来。

锅里放油，加入蒜米炒香，放入韭菜花，大火翻炒片刻。

倒入煎好的鸡蛋，翻炒均匀。

加入适量盐调味，盛出即可。

注意事项:韭菜花翻炒几下就行了，不要炒太久了，要不然老了，而且颜色也不能保持青绿。