饭局上有哪些规矩(饭局只不过是吃饭吗)

曾经的我,经常天真地以为饭局只不过是吃饭,到了饭桌只知道低头吃菜,什么寒暄、座次、礼仪一概不知……其实在当今社会,饭局是现代社交中最常出现的场合,无论你是在恋爱或者是工作中,谈判中或者在一些欢聚的时刻,都免不了在饭桌上进行。所以社交礼仪在饭桌上显得尤为重要,一个人举止落落大方,处事得体,不仅是个人魅力的体现,而且在工作中也是自我提升的重要手腕。小编整理了几项餐桌必备礼仪,希望对你有点帮助。

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1、座次、入席

中国人吃饭大多都是圆桌,圆桌的座次是非常有讲究的,一般正对门的位置属于长辈或者领导的位置,两旁分别是主宾和副主宾,其他的位置比较随意。如果是在别人家吃饭,可以帮忙摆放餐具,一旦坐入席中,请记得不要低头玩手机。

饭局上有哪些规矩(饭局只不过是吃饭吗)(2)

2、点菜

一般我们都会让长辈或者领导来点菜,但是他们如果比较谦让,那我们就来点菜,不要推来推去,记得询问一下在座的忌口,喜好。讲究荤素搭配,可以问一下服务员有哪些特色菜。然后记得点酒水,如果有特殊原因,不想喝酒,记得帮他们点果汁或者酸奶,红酒等。

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3、入席

入席之后,一般是等主人示意以后,我们才开始动筷子。夹菜的时候最好用公筷,如果圆桌上有转盘,记得不要在别人夹菜的时候转动转盘,而且可以帮别人稳住转盘,这样别人会对你的好感迅速飙升。记得筷子上不要有残留。夹菜的时候要看准一步到位,不要在菜里挑来挑去。吃饭,喝汤都不要发出声响。

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4、倒酒

倒酒不需要太满,只需要七分即可。敬酒的时候要等长辈互相先喝完,我们在开始敬酒。然后我们这样起身,双手稳住酒杯。碰杯,杯口要低于对方的杯口。一个人不可以敬多人,否则让人觉得你不尊重他。敬酒的时候不要含着食物,要按照顺时针或者逆时针去敬酒。如果先敬某人,要讲明原因。

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5、离席

离席阶段,如果你一个人想先离开,Don’t 跟所有人道别,也不要问有没有人跟你一起走,和两三个人说清楚,悄悄离开即可。因为如果有人和你一起走,气氛会变得很冷场,让大家觉得扫兴。

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