北京熊大爷手工现包水饺（这位南阳老乡登上了）

南阳 南阳

“南阳诸葛庐，西蜀子云亭”。历史不如安阳悠久，文化不及洛阳深厚，经济没有郑州发达，但南阳却以“南北皆有”的“混血颜值”引人流连。

作为“楚汉文化”的发源地，南阳笑看东汉三国天下纷争，坐观黄河长江奔腾入海。

从历史中走出来的南阳，却是一座“甜美”的山城。上承天时润泽，下秉山川恩惠，南阳不负这天时地利——西峡县40万亩的野生猕猴桃和12万亩的人工猕猴桃，让南阳成为“中国猕猴桃之乡”，也让河南成为中国猕猴桃产量排名第2的省份。

同时，苹果、柑橘、大枣、板栗、木瓜等20多种水果；山茱萸、辛夷、杜仲等10多种中药材；松木、杉木、泡桐等多种林木，则为南阳众多县（市）争取到“中国名优特经济林之乡”的美誉。

人杰地灵，如此好山好水，那必然是诞生人才的地方。咱南阳老乡，一出手就是“国家名片”。

国家名片 张仲景

在国家邮政局公布的2022年邮票发行计划中，《张仲景》特种邮票将于2022年7月15日发行。《张仲景》邮票一套3枚，面值分别为1.2元、1.2元、6元。这是医圣张仲景在“国家名片”上的首次亮相，也是首次在一套邮票的发行中完全体现南阳元素。

张仲景何人也？东汉末年分三国，名医可不只华佗一个。要说名医，张仲景必须有姓名。

《医圣》电视剧片段

张仲景（约公元150～154年—约公元215～219年），名机，字仲景，南阳涅阳县（今河南省邓州）人。

东汉末年著名医学家，被后人尊称为“医圣”。张仲景广泛收集医方，写出了传世巨著《伤寒杂病论》。它确立的“辨证论治”原则，是中医临床的基本原则，是中医的灵魂所在。时至今日，《伤寒杂病论》依然是中国中医院校开设的基础课程之一。

发明饺子 冬至舍药

作为“医圣”的张仲景不仅理论知识强，实践方面也颇具创新意识，饺子就是他发明的，你敢信？

建安年间，张仲景在告老还乡途中看到很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了，他心里非常难受，一心想要救治他们。

他凭借自己多年从医经验，想到羊肉、辣椒这些热性食物煮汤可以祛寒，于是就把这些材料放在锅里煮熟剁碎，用面包成耳朵样的“娇耳”。

他叫弟子在一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。

张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，百姓们吃了之后，果然浑身暖和两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。于是对张仲景感恩戴德，甚至在过年的时候学着张仲景“娇耳”的样子，做成食物来食用。

广大吃瓜群众的力量是强大的，至今南阳一带仍有“过年不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

张仲景舍药一直持续到大年三十。大年初一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。

人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“偏食”，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的功德。

千年补肾名方

千年前张仲景的饺子治了病也暖了人心。千年后，张仲景依然守护着百姓的健康。天地之中，人杰地灵。

医圣张仲景故里南阳，医术、医德、医药在这里传承不息。扎根医圣故里南阳，仲景宛西制药传承仲景品牌、仲景精神，制造现代中药。

由熟地黄、山药、山茱萸、泽泻、茯苓、牡丹皮六味药材制成的补肾名方“六味地黄丸”，是仲景宛西制药的主导产品，最早就源自医圣张仲景《金匮要略》中的补肾丸。

仲景牌六味地黄炮制技艺为医圣故里非物质文化遗产项目，我们采用浓缩水煎剂型，传承中药传统制备工艺，最大化保留药物有效成分，更符合张仲景经方汤剂的本意。

同时采用超微粉碎、微波干燥、离心选粒等现代制药技术，从原药材到成品，建立全过程质量标准和数字化追溯体系，精制中药，使药物有效成分更稳定、更均一，提升药物疗效。

药材好，药才好。如今，仲景宛西制药在河南、安徽、四川等地建立了道地药材 GAP 种植基地，从选种、育苗、种植、采收、挑选分级到入库实行规范化管理，从源头上保证药材地道、质量稳定。

从一颗中药材到一粒药丸，是对自然和生命的坚守敬畏，也是对现代匠心技术的精益打磨 ，从东汉到今天，张仲景中医文化源远流长。

由深圳大宅门影业公司、

仲景宛西制药股份有限公司联合出品、

仲景宛西制药仲景牌六味地黄丸独家冠名的

大型历史人物剧集《医圣》

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悬壶济世 医者仁心

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