低脂燕麦豆乳盒子做法（12款常见豆制品的低脂食谱）
除了鸡肉外，我也太爱吃豆制品了吧。
如不是自己特意控制（总感觉再喜爱的食物，也不应该食用得太过频繁），我可以做到天天吃，餐餐吃，也不疲倦。
豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。能作为菜品的豆制品种类十分丰富，常见的有：豆腐、豆花、豆腐千张、油豆腐、油豆皮、腐竹、豆筋、素鸡、各类香干等。
绝大多数人以为，豆制品对于减脂者都是友好的。万万没想到，不同种类的豆制品，虽为近亲，却各有各的小心思。今天，我就带大家一起梳理一下，常见的豆制品的热量差异吧。
豆腐87大卡/100g豆腐有很多种烹饪方式，由于减脂期间对热量的摄取有严格的控制要求，除水煮外，蒸豆腐、凉拌豆腐都是不错的食用方式。
豆花又叫豆腐脑，常用的食用方法有甜味和咸味之分。减脂期间，还是选择咸味的吧，一碗清凉的豆花，搭配适量的菜品，也很美味。
减脂期间，豆腐千张实在太强大，请允许我，在介绍它之前为它鼓掌1分钟。
万物皆可千张卷！减少碳水时，可以当作薄饼使用！
这样卷！
这样卷！
想吃面条时，切成条状，这样也不错！
曾一度认为，油豆腐是所有豆制品热量最高的食物，以至于我反复多遍的查看了热量表，确定我有没有看错。
尽管如此，油豆腐却也是油炸的豆腐制品，减脂期的伙伴还是要尽量少食用。何况，与其一起烹饪的往往都是大名鼎鼎的五花肉等。
还是罢了，虽当不了冠军，看着清洗油豆腐时一手的油腻，还是戒了吧！
内脂豆腐50大卡/100g这是我减脂期的最爱，满满一盘内脂豆腐撒上葱花和生抽，一碗简单且热量极低的小葱拌豆腐就做好了！
最近发现，市面上的素鸡原来有两种。
一种是有包装的，保质期较长，颜色为浅黄色，一刀切下去，横切面是平整的，制作时应该是一体成型。
另一种是没包装的，保质期有限，外表面呈褐色，内表面是浅黄色，其横切面有肉眼可见的螺旋状。
鸡蛋干属于加工食品，糖和钠的含量均较高，减脂期仅建议偶尔食用。
武冈香干同属于加工食品，减脂期同样建议偶尔食用。
不同的烹饪方式导致菜品最后的热量不尽相同，水煮茶干或蒸茶干会更比煎炸茶干更健康。
普通香干属于蛋白质含量较高的食物，又不像肉类一样含较多脂肪，但钠含量较高，减肥期间作为蛋白质的来源可少量食用。
由于原材料制作方式的差异，腐竹的热量和其他豆制品比起来有些高，每100克的热量为457千卡。广东人爱吃的枝竹由腐竹再次油炸制成，热量就更高了，达到每百克472千卡，超过了同等重量猪肉的热量。因此，需要控制体重的人最好别经常吃腐竹，或在吃腐竹的时候适当减少主食的摄入。
油豆皮和腐竹一样，都是热量相当高的豆制品食物，每100克的热量为460千卡。油豆皮常见的食用方法是将其在火锅里涮完再蘸酱料食用，热量可想而知。减脂期间的宝贝，建议还是戒掉吧。
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