咸阳值得吃的美食(带你吃咸阳那些老字号美食)

咸阳值得吃的美食(带你吃咸阳那些老字号美食)(1)

咸阳有不少以做陕西风味小吃而发展起来的老字号店,如今老字号店铺如同金字招牌一般,成为咸阳美食的杰出代表,喜欢美食的吃货们,来到我们咸阳这些美食你不得不尝。

快看这里!咸阳老字号美食

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秦风楼

咸阳值得吃的美食(带你吃咸阳那些老字号美食)(2)

当年的秦风楼,号称是“西兰路上一枝花”。记得好多人说,自己的爷爷以前就是经常吃秦风楼的羊肉泡。在咸阳泡馍馆中只有“秦风楼”始终坚持手掰饼的工艺,更加体现泡馍质量,肉很烂也没有腥味、而最美味的当然是汤,那才是“鲜得眉毛掉下来”,现在的秦风楼食客依然络绎不绝。

地址:市政府对面渭滨公园大门进门左拐向东800米。

张记馄饨

咸阳值得吃的美食(带你吃咸阳那些老字号美食)(3)

1937年,张记馄饨始创于咸阳北大街,张记馄饨皮薄、馅足,肉多而不腻,鲜香味美,汤汁浓而不浑,冬菜、紫菜、虾皮等辅料。几十年来历经坎坷,始终受到咸阳人的青睐。

地址:北门口新兴南路美食一条街

老王家烧鸡

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老王家烧鸡是一家清真馆子,据说有70多年的历史了。曾几何时,老王家在咸阳名气很大,烧鸡肉烂、味浓。发展到现在,不知道是手艺退步了,还是经营不善,老王家烧鸡门雀可罗。据说,老王家烧鸡南侧隔壁的小摊上有个手推车买烧鸡的,才是老王家烧鸡的真传。

地址:新兴南路民生什字东南角

狮子楼

咸阳第一家自助涮烤城,咸阳人都知道,多年来一到饭点就人满为患,肉类蔬菜海鲜水果的种类很多,海虾和羊肉还不错,可涮火锅也可煎炸。从小就吃,多年价格也不断在上涨。犹记小时候老吃的兔兔包,童年的记忆啊!狮子楼,承载了一代人的记忆,当年的红太阳不见踪影了,狮子楼还苦苦支撑着。

地址:毛条路人人乐对面

老黄家

咸阳值得吃的美食(带你吃咸阳那些老字号美食)(5)

作为一个陕西吃货,恐怕没有人不知道三原老黄家。创建于清末年代,具有悠久历史的百年老店。主要经营三原名小吃和秦、川、粤三大菜系;金钱油饼、泡油糕、疙瘩面、玛仔煮馍、珍珠饺子等几十种脍炙人口的名小吃和菜品,均由三原名厨料理,选料考究,制作精良。

地址:三原县政府街东头

刘记锅盔牙子

咸阳值得吃的美食(带你吃咸阳那些老字号美食)(6)

咸阳的锅盔牙子夹馍已经有了三百多年的历史,明末清初的时间已经很盛行了,店主要集中在北门口老街,现在老街拆迁,传承下来的也就只有刘记锅盔牙子了。刘记锅盔牙子其肉肥不腻,瘦不柴,夹入饼中,咬一口酥脆溢香,肉入口即化,吃一个是夹齿留香,回味无穷,堪称一绝。

地址:清泰街中段

汇通面

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起初汇通面出现的原因是咸阳彩虹集团公司的夜班工人在下班之后没有地方吃饭。于是,便有人摆了以陕西臊子面为主食的流动面摊。彩虹夜班工人数量过多。一家难以满足需求,于是便慢慢形成了著名的咸阳汇通夜市。离家很久的彩虹人回到咸阳也总是要先去吃一碗汇通面,靠那永远不变的味道来怀念那过去的时光。汇通面在许多人心中已不早已仅仅是用来填饱肚子的食物更是一种对家乡的寄托。

地址:汇通十字西南角

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