三伏吃瓜有什么好处（三伏进补有讲究）

老话说“冬练三九，夏练三伏”，意思就是无论严寒酷暑都要坚持锻炼，有了强壮的身体，工作才能事半功倍。如今人们的生活压力大，尤其是男人，为了让家人过上美满幸福的生活，常常忙于工作，缺少了锻炼，时间一久，身体状况开始走下坡路。

所以适当的锻炼是必不可少的，当然除了锻炼之外，饮食上也要注意，特别是夏季出汗多，营养流失多，男人们要多吃一些高蛋白、高营养的食物，补充体力，这样才能精神饱满，对工作，对家庭都好。

一、黄骨鱼

黄骨鱼很多地方叫黄辣丁，性甘、味平。能益脾胃，利尿消肿。它营养丰富，口感鲜嫩，被称为“鱼中燕窝”。

推荐食谱【辣炒黄骨鱼】

主要食材：黄骨鱼、青红辣椒、紫苏叶、啤酒

1、黄骨鱼老板已经处理干净了，我们只需清洗掉血水就可以了。清洗干净后直接把鱼剁成两块。

2、锅里放油，撒上一些食盐，这样煎鱼的时候，就不会粘锅了，先不要着急翻，等底部定型，底部定型之后翻面，把两面煎的微微金黄。

3、然后放辣椒和蒜末大火翻炒，加入啤酒，啤酒可以去腥，让肉更嫩，然后放酱油、生抽、五香粉，蚝油、白糖，把调料搅拌均匀，中火烧10分钟，让鱼肉入味。

4、最后放紫苏叶和葱段，翻炒均匀即可出锅

二、甲鱼

甲鱼虽然常见，但是多数人吃得少，在从前物资匮乏的年代，甲鱼可是被大家认为是高端食材，甲鱼营养非常丰富，具有较高的药用食疗价值。

推荐食谱【清炖甲鱼】

主要食材：沙参、麦冬、甲鱼、黄酒

1、购买甲鱼时，可以让老板帮忙宰杀，拿回家后用热水把甲鱼烫一下，撕掉外面的一层膜。

2、处理好的甲鱼冷水下锅，加入麦冬、沙参，大火煮开，转小火炖煮1个半小时。

3、时间到了后加点盐和胡椒粉，然后放入枸杞即可。

三、花螺

花螺是比较常见的一种海鲜，它的营养很丰富，除了蛋白质含量高以外，微量元素也很高，中医认为花螺具有润肺补肾等作用。

推荐食谱【捞汁花螺】

主要食材：花螺、红椒、青椒、大蒜

1、花螺加一勺盐，用双手抓搓一会儿，把表面的黏液去除掉，然后倒入清水继续冲洗，这样花螺才能彻底清洗干净。

2、锅里水开后放入花螺，加葱姜料酒去腥，大火焯水3分钟，这样肉质才Q弹爽口。

3、准备一个小碗，里面放芥末、蚝油、蒸鱼豉油、酱油、生抽、香醋，麻油、香油、鸡精、白糖，半碗清水，加辣椒油，蒜末、青红椒。然后搅拌均匀。

4、花螺淋入料汁浸泡2个小时更加好吃哦。

四、韭菜

韭菜一直被人们叫做“升阳草”，除此之外还能帮助消化，增加肠蠕动，是营养又经济的蔬菜之一，也比较适合男人。

推荐食谱【【腌韭菜】

主要食材：韭菜 小米椒 大蒜 生姜 绿椒

1、首先咱们把韭菜先清洗干净，然后再沥干水分，放到案板上把韭菜摊开，用厨房纸巾把水擦干，然后把根部切掉，将韭菜切成小段，切好后装入盆中备用。

2、接着准备一些大蒜切成蒜末，生姜切成姜末，绿椒切成圈，红椒也切成圈，切好后混合在一起继续切成碎末。

3、切好的配料放入韭菜里面，加一大勺盐，一大勺糖抓拌均匀，盐的量可以稍微多些，要不然腌出的韭菜就会发酸。然后咱们反复抓搓，让韭菜都能蘸上调料。

4、抓拌均匀后放到冰箱冷藏6个小时就可以了

五、核桃

老话说“以形补形”，因为核桃长得像脑，所以人们认为它可以补脑，核桃的营养价值很高，富含多种身体所需的微量元素，无论是大人小孩，每天几颗核桃是非常不错的选择。

推荐食谱【核桃黑芝麻糊】

主要食材：黑芝麻、核桃、糯米、

1、所有食材放入豆浆机里，加入适量清水，选择米糊模式即可。

2、喜欢吃甜的可以再打的时候加点冰糖。

用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！

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