猪肝和什么搭配好（科普猪肝搭配食材的好处）

猪肝+黄豆=美容补血，猪肝含有比较高的胆固醇，但如果和大豆或者是豆制品一直烹煮，后者中含有的植物甾醇能够减少人体对于胆固醇的吸收黄豆猪肝汤就是一个“绝配组合”不仅能减少胆固醇的吸收，而且具有健脾宽中、润燥消水的功效小孩吃了能够补铁，女性吃了有助养颜美容，接下来我们就来聊聊关于猪肝和什么搭配好?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

猪肝和什么搭配好

猪肝+黄豆=美容补血，猪肝含有比较高的胆固醇，但如果和大豆或者是豆制品一直烹煮，后者中含有的植物甾醇能够减少人体对于胆固醇的吸收。黄豆猪肝汤就是一个“绝配组合”。不仅能减少胆固醇的吸收，而且具有健脾宽中、润燥消水的功效。小孩吃了能够补铁，女性吃了有助养颜美容。

猪肝+菠菜=补血，猪肝含有丰富的维生素B和铁，菠菜含有丰富的叶酸，将二者搭配起来食用，具有补血的功效。不过，菠菜中还含有大量的草酸，会影响人体对铁的吸收，所以，在烹饪前，要先将菠菜焯水处理。

猪肝+银耳=养肝，明目猪肝和银耳搭配能够补肝明目，润肺养阴。

猪肝+番茄=养血，明目，番茄能凉血平肝，和猪肝搭配后，能养血明目。肝血不足、肝热的患者可以多多食用这一道菜。