春天干燥多让孩子吃什么（宝宝可以靠蔬菜来补充水分）

蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，此外，蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常，水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高。多吃蔬菜，不仅有助于宝宝生长发育，还可以锻炼宝宝的咀嚼能力。

因此，今天我为各位妈妈带来含蔬菜的辅食：

早餐：西红柿苹果汁

午餐：鱼泥青菜番茄粥

晚餐：炒三丁

早餐：西红柿苹果汁

推荐原因：

番茄苹果汁含有丰富的维生素A以及维生素C。苹果具有整理肠胃的作用，西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，对心血管具有保护作用，苹果与番茄结合可增进体力，还有防暑之功效。

推荐指数：★★★★

用料：

熟鱼肉，盒装嫩豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤、熬熟植物油

做法：

1.豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。

2.将白粥加入鱼肉泥、高汤（鱼汤）煮熟烂。

3.再加入豆腐与苋菜，及熬熟的植物油，煮烂后加少量食盐即可。

晚餐：炒三丁

推荐原因：

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。

冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜，清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，有助于消化。

推荐指数：★★★★

用料：

鸡蛋，豆腐，黄瓜，淀粉少许，葱、姜适量

做法：

1.将鸡蛋黄放入碗内调匀，倒入抹油的盘内，上笼蒸熟，取出切成小丁。

2.将豆腐、黄瓜切成丁。

3.热锅入油，葱姜爆香，再放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁、加适量水及细盐，烧透入味，水淀粉勾汁即成。

12

小贴士

蔬菜、水果，添加任务这样来！

6~12月龄：

多尝试不同种类蔬果，适应新味道

不必规定蔬菜水果的添加量

此阶段宝宝胃容量较小，每天应保持600毫升以上的奶量，逐步达到一个蛋黄或鸡蛋，和共50克的牛羊肉瘦猪肉等畜肉、鸡肉等禽肉、鱼肉。谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定，先不必考虑量的问题。

让宝宝适应蔬菜、水果的味道，尽可能的给宝宝喂不同种类的蔬菜、水果，可降低宝宝偏食，不喜欢吃蔬菜水果的风险。

1~2岁：

提高蔬菜、水果摄入量，保持淡口味

此月龄宝宝已经尝试过各种食物，这一阶段主要是学习自主进食，并逐步适应家庭的日常饮食。鼓励宝宝自己用勺学会自己吃饭。

此月龄宝宝奶量应维持在500毫升，每天一个鸡蛋加50~75克肉禽鱼，特别是深海鱼，每天50~100克的谷物类，蔬菜、水果的量仍然以幼儿需要而定，在保证以上食物摄入的前提下，尽量提高蔬菜、水果的摄入量。

3~6岁：

养成吃蔬果的好习惯，学会合理分配与搭配

此阶段是宝宝生长发育的关键时期，也是良好饮食习惯培养的关键时期，要培养孩子平衡膳食、规律就餐、不偏食不挑食的良好饮食习惯。

此时，宝宝的三次正餐可与家庭进餐同步，在此基础上可安排两次加餐，加餐可以奶类、水果为主，配以少量松软面点。水果推荐摄入量在100~150克。对于大多数水果，可洗净或削皮后切成小块给儿童直接食用。