鸡扒豆腐做法老东北（可以当饭吃的鸡刨豆腐）

鸡蛋和豆腐的完美搭配，真是鲜、香、嫩，接下来我们就来聊聊关于鸡扒豆腐做法老东北?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

鸡扒豆腐做法老东北

鸡蛋和豆腐的完美搭配，真是鲜、香、嫩。

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鸡刨豆腐

图文 |红•宏

豆腐1块鸡蛋2个小葱2颗盐1勺胡椒粉半勺

1. 准备一块老豆腐和两个鸡蛋。

2. 豆腐用清水清洗干净再用厨房纸擦干净用勺子压碎，鸡蛋打进碗里用筷子搅拌均匀。

3. 小葱葱白和葱叶分开都切成葱花。

4. 锅中倒油，将葱白放进去炒出香味。

5. 再将豆腐碎放进去小火炒3分钟。

6. 将鸡蛋液放进去快速翻炒均匀。

7. 将小葱花放进去翻炒两下。

8. 里面加少许盐和胡椒粉翻炒均匀关火。

9. 装盘。

10. 成品图。

小窍门：

炒豆腐时一定要将豆腐炒散。

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~~ By 红•宏 ~~

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