岳母过生日怎么吃饭(岳母过生日我担任主厨)

丈母娘今天过生日,我和老婆提议去饭店,岳父岳母坚决不同意没办法,只能我辛苦点担任主厨了丈母娘也是娘,咱也不敢怠慢啊,接下来我们就来聊聊关于岳母过生日怎么吃饭?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

岳母过生日怎么吃饭(岳母过生日我担任主厨)

岳母过生日怎么吃饭

丈母娘今天过生日,我和老婆提议去饭店,岳父岳母坚决不同意。没办法,只能我辛苦点担任主厨了。丈母娘也是娘,咱也不敢怠慢啊。

下午去市场买了几样小海鲜几样蔬菜,虽然价格有点贵,但为老人过生日不能考虑钱的事,老人高兴就好。自己做虽然辛苦点,但吃得放心有氛围,最主要是省钱。

生日宴准备了八个菜,两凉六热。

葱拌八带

葱拌八带

来青岛第一次吃八带就喜欢上了,尤其喜欢吃这个葱拌八带。八带炒也可以,但口感不如拌。葱拌八带的葱得用小葱,炒菜做葱花的大葱就差点意思。

八带洗净,撮去表面的粘膜,这样口感更好。凉水下锅,水开一两分钟捞出过晾。切好后放入盐、生抽、香油就够了,有的喜欢放糖的也可以放点,不影响味道。

笔管炒茼蒿

笔管炒茼蒿

这道菜以前在饭店经常吃,总感觉难度挺大,怕笔管处理不好容易老,影响口感。今天买了点大笔管,尝试着做了做,没想到得到一致好评。

红烧鲅鱼

红烧鲅鱼

今天买鲅鱼绝对应景了,开春给丈母娘买鲍鱼,是青岛女婿必修课。虽然岳母是黑龙江老家人,但入乡随俗,咱们也按风俗办事。

晚上陪老丈人喝得有点晕,不一一介绍了,一会洗洗漱睡了。

白灼大虾

白灼大虾(基围虾)

烀猪腿肉

烀猪腿肉

东北大拌凉菜

大拌凉菜

油豆角炖五花肉

油豆角炖五花肉

蒸海蛎子

蒸海蛎子

酒水

冰镇干白和青岛啤酒

(纯属个人观点,不喜勿喷,都是头条人,互喷让外人笑话)

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