岳母过生日怎么吃饭(岳母过生日我担任主厨)
丈母娘今天过生日,我和老婆提议去饭店,岳父岳母坚决不同意没办法,只能我辛苦点担任主厨了丈母娘也是娘,咱也不敢怠慢啊,接下来我们就来聊聊关于岳母过生日怎么吃饭?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
岳母过生日怎么吃饭
丈母娘今天过生日,我和老婆提议去饭店,岳父岳母坚决不同意。没办法,只能我辛苦点担任主厨了。丈母娘也是娘,咱也不敢怠慢啊。
下午去市场买了几样小海鲜几样蔬菜,虽然价格有点贵,但为老人过生日不能考虑钱的事,老人高兴就好。自己做虽然辛苦点,但吃得放心有氛围,最主要是省钱。
生日宴准备了八个菜,两凉六热。
葱拌八带葱拌八带
来青岛第一次吃八带就喜欢上了,尤其喜欢吃这个葱拌八带。八带炒也可以,但口感不如拌。葱拌八带的葱得用小葱,炒菜做葱花的大葱就差点意思。
八带洗净,撮去表面的粘膜,这样口感更好。凉水下锅,水开一两分钟捞出过晾。切好后放入盐、生抽、香油就够了,有的喜欢放糖的也可以放点,不影响味道。
笔管炒茼蒿笔管炒茼蒿
这道菜以前在饭店经常吃,总感觉难度挺大,怕笔管处理不好容易老,影响口感。今天买了点大笔管,尝试着做了做,没想到得到一致好评。
红烧鲅鱼红烧鲅鱼
今天买鲅鱼绝对应景了,开春给丈母娘买鲍鱼,是青岛女婿必修课。虽然岳母是黑龙江老家人,但入乡随俗,咱们也按风俗办事。
晚上陪老丈人喝得有点晕,不一一介绍了,一会洗洗漱睡了。
白灼大虾白灼大虾(基围虾)
烀猪腿肉烀猪腿肉
东北大拌凉菜大拌凉菜
油豆角炖五花肉油豆角炖五花肉
蒸海蛎子蒸海蛎子
酒水冰镇干白和青岛啤酒
(纯属个人观点,不喜勿喷,都是头条人,互喷让外人笑话)
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