金龙鱼煎牛排（牛气冲天煎牛排）

一块新鲜的牛排只需简单的调料，保持食物的原味即可

By 小马-rainbow

用料

• 新鲜牛排 一块
• 胡萝卜 一根
• 欧芹叶 少许装饰用
• 橄榄油 适量
• 黑胡椒 适量
• 海盐 适量

做法步骤

1、新鲜牛排一块，撒少许海盐黑胡椒碎放10分钟（直接下锅也可），热锅冷油（橄榄油黄油您随意），三四分钟后翻面

2、煎至微微出汁水即可。家里食材有限只有胡萝卜，切碎放煎牛排锅里翻两下就可以了。如果您有心准备请配上煎口蘑、芦笋。那可是有营养高颜值。

3、我吃不惯带血的牛排所以煎的老。一面大概五分钟的样子。几成熟完全看个人口味。

4、牛排跟红酒好搭的说

小贴士

食材一定要新鲜。牛排事先不用腌制，出锅撒上海盐和黑胡椒碎。我用的混合胡椒碎，保持食材原有的味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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