近期海产品价格走势分析（节快过完了海产品价格）

来源：【湖南日报】

三湘都市报·新湖南客户端全媒体记者卜岚 实习生 龙思言 视频 见习记者 王普

“一周前大明虾卖到了80元/斤，快吃不起了，现在终于降了！”2月3日，市民王女士准备中午给孩子做蒜蓉粉丝虾，惊喜地发现价格比年前便宜了1/4，她又多秤了半斤。

(位于南门口附近的一家生鲜门店里，市民正在挑选海鲜产品。)

每逢春节，海鲜的价格就会应季而涨。如今春节已过大半，海鲜“节日效应”接近尾声。近日，记者走访长沙海鲜市场发现，不少海产品的价格均出现调整。其中，大明虾比年前足足便宜了20—30元/斤，不过目前货源仍旧紧张，要吃便宜的海鲜还需等等。

海鲜价格频繁“变脸”,部分价格下跌1/4

“春节期间波士顿大龙虾188元/斤，面包蟹155元/斤，不过现在都没货了。”2月3日，在马王堆海鲜市场，一水产批发摊主杨女士正在熟练地帮顾客打包、充氧，然后将大明虾递给顾客，“因为物流还没完全恢复，很多产品卖完就断货了。”

看见记者询问海产品，杨女士连连摇头，“节后不少海产品价格降了，部分产品价格下跌1/4，但货源也不多了。比如春节期间大明虾卖到78元/斤，现在只需要48元/斤，扇贝之前卖38元/斤，春节卖69元/斤，现在又降至48元/斤。皮皮虾最高卖到了100元/斤，现在是70-80元/斤。”

在位于南门口的盒马鲜生门店，明亮的灯光照射在摆放整齐的海鲜上，帝王蟹、青农虾、石斑鱼，新鲜的海洋气息扑面而来。市民吴先生从池子里选了一条东星斑：“我们家习惯吃新鲜的，这两天价格便宜不少，每天都会买一些回去。”

看见吴先生在选购海产品，盒马鲜生工作人员刘先生热情地介绍，“近期，大明虾的价格大跳水。明虾之前卖到79.9元/斤，现在59.9元/斤。鲍鱼价格没有变化，仍是9.9 元/个。”刘先生表示，虽然大明虾的价格相较于之前有所下降，但是购买人数不及春节期间的二分之一，“目前，我们一天只能卖七十余斤大明虾，销量比之前至少减少了一半。”

随着物流逐步恢复通畅，价格会明显回落

“最近价格下跌大多是市民常消费的一些海鲜品种，比如虾蟹类，不过价格仍旧较高。高档海鲜价格没有变化，但销量几乎是腰斩了。”从事了十余年海产品销售的周先生称，春节期间1299元/只的帝王蟹几乎每天都能售出30余只，但最近“一蟹难售”成为常态。

周先生直言，春节海产品价格上浮，是受到节日消费影响，海鲜供不应求。还因为冬天气温下降，大部分海产都已进入深海越冬，渔民采捕难度增大，捕捞量减少。“按照往年经验，随着节后供需关系的缓和，海鲜价格还将逐步回落，预计在元宵后还会有小幅度下降，想买更便宜海鲜的市民还可以再等等，“可能还需要十天左右。”

“近期海鲜价格的下降，主要是因为渔船陆续出海捕捞作业，鲜活海产品开始供应市场。”业内人士指出，价格的回调也可能和运输成本的降低有关系，因为大部分海鲜都是采用的陆路运输。物流逐步恢复通畅，价格还会下跌。

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