近期海产品价格走势分析(节快过完了海产品价格)

来源:【湖南日报】

三湘都市报·新湖南客户端全媒体记者卜岚 实习生 龙思言 视频 见习记者 王普

“一周前大明虾卖到了80元/斤,快吃不起了,现在终于降了!”2月3日,市民王女士准备中午给孩子做蒜蓉粉丝虾,惊喜地发现价格比年前便宜了1/4,她又多秤了半斤。

近期海产品价格走势分析(节快过完了海产品价格)(1)

(位于南门口附近的一家生鲜门店里,市民正在挑选海鲜产品。)

每逢春节,海鲜的价格就会应季而涨。如今春节已过大半,海鲜“节日效应”接近尾声。近日,记者走访长沙海鲜市场发现,不少海产品的价格均出现调整。其中,大明虾比年前足足便宜了20—30元/斤,不过目前货源仍旧紧张,要吃便宜的海鲜还需等等。

海鲜价格频繁“变脸”,部分价格下跌1/4

“春节期间波士顿大龙虾188元/斤,面包蟹155元/斤,不过现在都没货了。”2月3日,在马王堆海鲜市场,一水产批发摊主杨女士正在熟练地帮顾客打包、充氧,然后将大明虾递给顾客,“因为物流还没完全恢复,很多产品卖完就断货了。”

看见记者询问海产品,杨女士连连摇头,“节后不少海产品价格降了,部分产品价格下跌1/4,但货源也不多了。比如春节期间大明虾卖到78元/斤,现在只需要48元/斤,扇贝之前卖38元/斤,春节卖69元/斤,现在又降至48元/斤。皮皮虾最高卖到了100元/斤,现在是70-80元/斤。”

在位于南门口的盒马鲜生门店,明亮的灯光照射在摆放整齐的海鲜上,帝王蟹、青农虾、石斑鱼,新鲜的海洋气息扑面而来。市民吴先生从池子里选了一条东星斑:“我们家习惯吃新鲜的,这两天价格便宜不少,每天都会买一些回去。”

看见吴先生在选购海产品,盒马鲜生工作人员刘先生热情地介绍,“近期,大明虾的价格大跳水。明虾之前卖到79.9元/斤,现在59.9元/斤。鲍鱼价格没有变化,仍是9.9 元/个。”刘先生表示,虽然大明虾的价格相较于之前有所下降,但是购买人数不及春节期间的二分之一,“目前,我们一天只能卖七十余斤大明虾,销量比之前至少减少了一半。”

随着物流逐步恢复通畅,价格会明显回落

“最近价格下跌大多是市民常消费的一些海鲜品种,比如虾蟹类,不过价格仍旧较高。高档海鲜价格没有变化,但销量几乎是腰斩了。”从事了十余年海产品销售的周先生称,春节期间1299元/只的帝王蟹几乎每天都能售出30余只,但最近“一蟹难售”成为常态。

周先生直言,春节海产品价格上浮,是受到节日消费影响,海鲜供不应求。还因为冬天气温下降,大部分海产都已进入深海越冬,渔民采捕难度增大,捕捞量减少。“按照往年经验,随着节后供需关系的缓和,海鲜价格还将逐步回落,预计在元宵后还会有小幅度下降,想买更便宜海鲜的市民还可以再等等,“可能还需要十天左右。”

“近期海鲜价格的下降,主要是因为渔船陆续出海捕捞作业,鲜活海产品开始供应市场。”业内人士指出,价格的回调也可能和运输成本的降低有关系,因为大部分海鲜都是采用的陆路运输。物流逐步恢复通畅,价格还会下跌。

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