土瓜怎么做好吃？土瓜如何吃才有营养

土瓜又称凉薯、葛薯、豆薯，现在正是上市的季节。每100克土瓜中含有：蛋白质0.9克、脂肪0.1克、碳水化合物12.6克、膳食纤维0.8克、维生素B1 0.03毫克、维生素B2 0.3毫克、维生素C13毫克、维生素E0.86毫克、钙21毫克、磷24毫克、钾111毫克、镁14毫克、铁0.6毫克、锌0.23毫克、硒1.25微克。

土瓜可生食、可炒食。如果要摄入更多的营养素，最好生食。生食土瓜可清热解渴、降血压。吃土瓜还可帮助消除人体内的脂肪，减肥瘦身。