美味的西瓜泡泡糖（水果届的冰激凌卧底）

炎热的夏天想吃冰激凌，想吃好多好多冰激凌。这个时候你会发现自己的肠胃受不了，只恨自己没有生得一副铁胃呀！但是今天小编介绍的这个水果就可以满足你无限吃冰激凌的梦想，不用感谢，支持就可以辽～让我们一起嗨起来～

这种名为“爪哇蓝香蕉”外皮呈现诡异的浅蓝色，原产自马来西亚、印尼等东南亚地区，澳大利亚北部也有种植。在世界他地拥有多个名字：夏威夷人叫它冰淇淋香蕉，斐济人却称它为夏威夷香蕉，菲律宾人则叫它 Krie，而在中美洲的各个地区它则名为 Cenizo。

比起我们熟悉的香蕉，瓜哇蓝蕉更短一些也更圆润。它对温度的要求并不是很高，可以适应零下七摄氏度的气候，瓜哇蓝蕉毕竟是热带植物，充足的阳光是茁壮成长的前提哟～瓜哇蓝蕉树约 5.5 公尺高，3 公尺宽，且长满大片银绿色叶子。

爪哇蓝香蕉剥开来之后就是正常香蕉的样子，带有一种类似香草冰淇淋的风味，而且营养价值丰富。在产物丰富地区经常被拿来做甜点，菲律宾的香蕉春卷、泰国的香蕉煎饼，欧美常见的香蕉蛋糕、马芬、派、奶昔等甜品同样可以采用爪哇蓝蕉。

爪哇蓝香蕉成熟的口感软糯绵密，更加适合跟冰激凌搭配，或者做成冰激凌。法国的火焰香蕉奶酪、清爽的酪梨奇亚籽香蕉冰沙，或是椰子香蕉米布丁都能带出爪哇蓝蕉的独特口味。

还有一种顶级吃法，可以等待蓝香蕉熟透变软，此时有种黄油的口感，将它们涂抹在面包片上吃。如果冷冻一下，加点配料，还是味道非常美味的奶油雪糕。爪哇蓝蕉的蕉叶巨大，包裹鱼肉烧烤或做成糯米团，都有独特的风味。

除了蓝色的香蕉还有红色的，原产自马来西亚的南洋红香蕉。这种红皮香蕉在没有成熟的果皮是紫红色的，成熟后会变成红色，焦皮略厚不易受伤，让它有很强的储存性。

洋红香蕉香气浓郁，糖分含量稍低，具有特殊的兰花香气，营养十分的丰富。南洋红香蕉的好处有很多，除了正常香蕉的润肠通便功效，它还有预防疾病、抑制血压、消炎解毒等作用。

这个夏天让我们一起健康的吃冰激凌吃到撑吧～