安徽女山湖螃蟹（女山湖的肥蟹真的醉香）

秋风起 蟹脚肥

说到寒露最适合吃的食物

莫过于大闸蟹了~

女山湖是安徽省第二淡水湖，为郯庐断裂带凹陷洼地积水而成，盛产女山湖大闸蟹。明光市有“中国河蟹之乡”之称，国家地理标志产品女山湖大闸蟹乃明光市一绝，具有“青壳、白肚、金爪、黄毛”的形态特征，“腥、鲜、香、甜”的独特美味，肉质鲜美、营养价值高。

大闸蟹又是如何

制作而成的呢？下面小编

带大家一起来看看！

【制作步骤】

刷洗干净大闸蟹前后

大闸蟹的绳子不用解开

锅中添水

往里放入几片姜片去腥

接着上锅盖

全程保持大火蒸熟即可

秋风起，蟹脚痒；

菊花开，闻蟹来~

来源：滁州广播电视台

主办：滁州市文化和旅游局

初审：贲方舟，复审：刘永江，终审：张继

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