黔味红烧肉怎么做（怎么做黔味红烧肉）

把肉用水煮五分钟，捞出切小块锅里放少许油倒入切好肉块煸出油，接下来我们就来聊聊关于黔味红烧肉怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

黔味红烧肉怎么做

把肉用水煮五分钟，捞出切小块。

锅里放少许油倒入切好肉块煸出油。

捞出炒过的肉块留底油放入冰糖炒至焦黄再放入之前捞出的肉块。

加入盐、料酒、老抽、辣椒等调料翻炒一分钟后加入适量清水烧40分钟收汁后即可出锅，黔味红烧肉就做好了。