六十岁老人家吃什么最营养(建议中老年人夏日记得)
赶上三伏天,天气愈发炎热。外面温度太高,大家往往会减少户外活动,待在家里避暑。因此运动量大大减少,消化功能也随之减弱。所以夏天容易出现肠胃不适,食欲不振等问题。尤其是对于身体比较虚弱的中老年人,这个时节吃得不对就会身体不舒服。
那么炎炎夏日中老年人在饮食上要注意什么呢?老话说“吃凉不吃寒”,在饮食上需避免冷饮等过于寒凉的食物,多吃一些好消化有营养的美食。建议中老年朋友夏天“少吃2瓜,多吃3豆”,安稳度夏。
少吃2瓜——1、西瓜
炎热的日子大家就容易贪凉,把西瓜放在冰箱里冷藏后再吃,冰凉清甜的汁水沁人心脾,比吃冰棍还舒服。但是中老年人的身体不比年轻的时候,经不吃过于寒凉的冰西瓜刺激,容易造成身体不适。
而且当下吃冰西瓜是过嘴瘾,但是身体却“遭罪”。寒凉的食物进入体内会导致湿气加重,降低食欲,影响对其他营养物质的吸收。
少吃2瓜——生苦瓜
现在大家都很注重饮食调理,尤其是夏天很多人会选择“轻饮食”,美其名曰帮身体排出不好的物质。用苦瓜、黄瓜等新鲜的果蔬榨汁后食用,本以为既能缓解暑热,还能补充营养,实则是在损伤身体。
苦瓜本就属于寒性食物,一般我们在吃的时候会搭配生姜,让两者达到平衡。单一喝生的苦瓜汁对肠胃比较虚弱的中老年人来说就是“雪上加霜”。
俗话说“夏不进补,底气不足”,夏天出汗多,正是身体消耗大的时候,适当地进补有助于身体的养护。建议大家可以多吃点豆子为身体提供能量。
多吃3豆——1、赤小豆
赤小豆大家都不陌生,红色的椭圆型豆子,是典型的除湿食材。夏天几乎家家户户都会熬煮赤小豆和薏米的水,用来帮助身体排出湿气。高温天气很难每天坚持熬煮,不妨在家里囤点七度方薏湿膏。
它的主料是赤小豆和薏米,额外添加黑芝麻、山药和芡实等滋养食材。经过合理的配比后制成七度方薏湿膏。全部采用五谷杂粮制作,膳食营养丰富,大家吃着更放心。
此外,七度方薏湿膏还摒弃白砂糖,而是选用蜂蜜调味。吃起来口感更加清甜,多种谷物的香味交织在一起,醇香浓郁,回味悠长。由于加入的粗粮比较多,饱腹感强,可以当作三餐的主食,营养又除湿。
多吃3豆——红豆
红豆有个很浪漫的名字,被称为“心之谷”。夏天多吃红豆对身体的好处很多,不仅能提供营养物质,还可以缓解因燥热引起的烦躁,平稳人的心情。从而起到消暑的作用,毕竟“心静自然凉”。
红豆的吃法很多,我最喜欢的是用红豆做的七度方益颜糕。它在红豆泥中加入玫瑰、花生和枸杞等温补的食材,采用低温烘焙的技术制作。既能最大程度地保留其中的营养物质,还不容易上火。
而且七度方益颜糕的外层还撒满玫粉色的火龙果粉末,入口是满满的果味清香。一口下去红豆的清香和绵软瞬间俘获味蕾,粉质细腻,软糯耐嚼不黏腻。采用木糖醇调味,不能吃糖的中老年朋友也能放心享受美味。
多吃3豆——黑豆
中老年人闲不住,又不喜欢长期吹空调,出汗量大身体消耗的能量就多。平时可以多吃点黑豆滋养身体,老话说“补药一堆不如黑豆一把”。黑豆含有的营养物质全面且密度高,是强身健体的佳品。
黑豆作为种子类的谷物,质地很硬,最适合中老年朋友的吃法就是豆浆。我给大家带来三川归黑豆浆粉,不仅配料干净,口感浓郁,关键是用麦芽糖醇替代蔗糖,清爽的口感更符合中老年人的口味。
三川归黑豆浆粉中的主食材自然是黑豆,然后加入适量的黑米调和味道。减轻豆腥味,增加豆浆的饱腹感。冲泡好的豆浆喝起来细腻丝滑,没有任何颗粒感。平时当做加餐,随时为身体补充能量。
酷暑天气,中老年朋友的日常饮食要保持清淡,营养均衡。另外在锻炼的时候一定要适量,尽量选择早上或者傍晚。养成好的饮食和生活习惯,再炎热的日子也能身体硬朗精神好。
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