自家蒸包子的制作方法（蒸包子的方法）

面粉用水和酵母粉和成光滑的面团，静置发酵发好的面团；，接下来我们就来聊聊关于自家蒸包子的制作方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

自家蒸包子的制作方法

面粉用水和酵母粉和成光滑的面团，静置发酵发好的面团；

猪肉馅中放入料酒、生抽、食盐、味精、五香粉、葱、姜；

白菜剁碎挤干放入猪肉馅中，搅拌均匀；

面团分成小剂擀；

取一个面皮放入适量的馅料包起来；

放入蒸锅中二次发酵二十分钟；

开火烧开后，中火蒸二十分钟再关火，虚蒸3分钟即可。