正宗东北锦江烧烤厦门（凭一道600招牌火爆厦门）

明发新开了个烧烤工场!

它是厦门烧烤王牌，一年连开5家店

招牌小腰自带流量

升级版内藏精酿啤酒屋

结束了一天疲惫的工作，约上一票朋友来到这里肆无忌惮撸串喝酒，夜生活才刚刚开始。

整体工厂LOFT手绘风格，分明是个“夜”店！在这里吃烧烤，可能是忙碌的年底最惬意的放松啦。

本来说好稍微吃一点的，看到菜单却完全把持不住，加上全场68折，大脑失控手动加速，特色、招牌、小菜通通刷起！

撑得腰肥肚圆还停不下嘴，临走还要再打包一堆！谁让他们家有辣么多烧烤，连刷一个礼拜才能吃个遍！

仗着自己有香飘十里的招牌菜，平均2个月就开一家新店。每次来不多点一些，我都觉得亏！

夜色越深店里越热闹，身边吃过的人纷纷发来五星点评~

现在厦门有5家店了，羡慕明发的吃货们，宵夜又有新去处啦~

招牌小腰 每桌必点

小腰 是这里的当红头牌，一上桌，没人还能顾得上玩手机，纷纷变成社交达人！

没吃过会以为很膻，其实真的很ok，单凭烤完这股香味就能引得人目不转睛，口水直流。

事先经过23味中药大半天时间的腌制入味，才能上烤架。

而碳烤的温度也必须固定600℃，油脂香渗进小腰当中，吃的就是这口脂香嫩腰味儿。

小腰的身上还有一个小心机，就是裹在它外头的那层薄薄的肥肉。焦香中带着重料的酥麻，看着就垂涎欲滴！

不管了，小贝先吃为敬！

蒙式羊腰 备受腰子高阶爱好者的宠爱，比猪腰子大，而且味道更强，喜欢吃的人都懂！

吃这种东北烧烤，按惯例每桌都会备上一个保温铁炉，堪称烧烤届暖宝宝！

任凭你唠嗑再久，吃到嘴里的每一口烤串也是热乎的。

羊肉牛肉猪肉串 一起上

店里的烤肉串也是杠杠的，单看品相真是猪牛羊傻傻分不清楚，但吃到嘴里就不一样啦~

羊肉串 是烧烤里面的常客，但是这家店的羔羊肉香到爆，没有膻味，吃一次真的会上瘾。

十几年经验的烤羊肉的师傅坐镇，口味靠得住！因为太畅销，师傅都是几十串几十串同时烤，否则根本跟不上吃货的嘴！

雪花牛肉串 360°都是诱人的角度，特意做成肥瘦穿插，吃起来肉香油香还掺杂炭香，简直无敌了。

猪肉串 稍微细一些，都是瘦肉串成的，多撸几串也不觉得腻。

觉得味道不够也可以自己加点店里自制的椒盐，风味更独特~

人气top3 烤鸡中翅

私心推荐这里的 鸡中翅 ，烤得焦黄油亮，是常年占据烧烤星人必吃top3的选手。

为了入味每只都从中划开，咔吱的外皮吃起来香脆，皮下却是扎实多汁的肉肉肉~

趁热撕开还有汁水溢出，一个接一个超满足。

花式撸串 种类数不清

烤掌中宝 是最爱之一，脆爽开胃，诱人的橘红色，嚼着嘎吱作响。

烤板筋 的口感就不同了，咀嚼起来柔嫩细腻，紧实筋道，而且十分入味。

辣油和香料的浸入让 烤千叶豆腐 更有韵味，咬起来嫩到不行。

还有烤五花肉、烤馒头、烤猪皮、烤鱿鱼和烤虾，单价都不贵，现在还有68折，30多种让人选到很疲惫！

经典辣鸭头

新出的 经典辣鸭头 一定不能错过，一盘被辣椒盖得严严实实，拎起才发现给的量超足！

鸭头中间还能看见辣椒填充其间，辣里还带点微甜和香料的味道，适合那种想在危险边缘徘徊的微辣党。

舌皮Q弹鲜嫩，里面的肉很厚实吃起来也是不干不柴，嚼劲十足。

辣鸭头很适合下酒，啃食中丁点肉末都不想放过，全都要吃进肚中！

没有生蚝的烧烤都是耍流氓

店里的 蒜蓉生蚝 蒜香辛爽，肉质也是细嫩爽滑，每只生蚝都新鲜且个头饱满，加上好搭档蒜蓉、葱和辣椒，单看就让人食欲大增。

顺带表扬料超足的 烤扇贝 ，不仅个头大，吸饱汤汁的粉条真的不要太美味了！一口一个爽歪歪。

被 芝士焗蟹宝 的香浓饱满圈粉的女孩子有不少，小贝也是其中一个。

芝士的量很大，跟不要钱一样，结果一挖下去还有满满的蟹肉，老板真要卖得这么实在吗！

锡盟羊排

很多人不喜欢吃羊肉因为害怕膻味，但这道一点都吃不到！

只选用内蒙古锡盟的羊小排，烤的火候非常到位，外酥里嫩油光水滑的，肉质非常紧实Q弹~

羊排可以直接吃原汁原味的，不过小贝推荐包着生菜吃，弹嫩的羊肉和清爽的蔬菜一起，口感层次更加丰富，也不容易腻，或者来点蔬菜来解解腻！

烤茄子、金针菇的味道很正，而老虎菜清爽开胃，还有助于消食，怕是吃完这碗菜，还得再点一桌烧烤！

mini精酿啤酒厂，喝酒撸串升级

烧烤配上啤酒是宵夜必备的搭档之一，店内还有一整墙的精酿啤酒。

烧烤之余，再配上一杯精酿，岂不美哉！更何况这里的啤酒来头不小，都是从世界各地进口的。

假期朋友都到位了，没酒没肉是不能原谅的，快去嗨吃一顿～

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