最简单的元宵节千层蛋糕（元宵节美食大赏）

外面下着大雪，在家烤着香喷喷的蛋糕，真的很放松呢

By 杲日木

用料

• 苹果 1个
• 低筋面粉 适量
• 鸡蛋 2个
• 白糖 适量
• 核桃仁 适量
• 黄油 20克
• 牛奶 250克

做法步骤

1、苹果如图，去皮，去核，切薄片

2、2个鸡蛋，和适量白糖搅拌

3、第2步中再加入牛奶继续搅拌

4、再添加适量低筋面粉，调成粘糊状即可

5、黄油隔热水融化

6、调好的面糊中加入融化的黄油，搅拌均匀

7、倒入苹果片，搅拌均匀

8、模具中铺上烤纸，倒入苹果片面糊

9、撒上核桃仁

10、上下层190度，烤35分钟左右，随时观察

11、大功告成

12、香甜可口，有苹果的果香还有牛奶鸡蛋的软嫩

13、瞬间吃了一半，哈哈哈

苹果的营养功效

1.降低胆固醇：保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。

2.防癌抗癌：减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。

3.血管清理剂改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。

4.促进胃肠蠕动：协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。

5.维持酸碱平衡：苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。

6.减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。

7.美容佳品，可使皮肤润滑柔嫩。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。

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