鹅油好还是猪油好

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鹅油好还是猪油好

鹅油好

从油酸（有益健康）含量来看，鹅油含量高达54.3%，猪油含量为47%。常见的植物油中豆油和玉米油含量都不超过30%，花生油含量高一些能达到40%，植物油中油酸含量高的要数橄榄油和山茶籽油，它俩的油酸含量都超过了70%，正是由于鹅油油酸含量高，所以才有人称之其为动物界的橄榄油。