冬天七宝老街有什么好吃的(甜酸糯)
很多人喜欢七宝古镇,愿意一去再去,大致有两个原因。
可能是被它江南水乡的韵味、悠闲娱乐的便利所吸引;或者是被老街上那些各具特色,别有风味的小吃美食拴住了胃,令他们回味无穷。
说到七宝美食,那可真是琳琅满目、种类纷繁,要把所有美食都尝个遍,恐怕一天时间也不够用。
如果你去七宝,没有足够的时间尝遍所有美食,又不想留下遗憾,那么你一定要优先品尝尝下面的这些美食,它们分别代表着七宝的:甜、酸、糯、鲜、香五种味道,吃完它们,你就不枉来了趟七宝。
当然每种美食都不可能只是一种味道,而是各种味道恰到好处的配合,这里分为七类,只是为了方便大家快速找到自己的最爱。
1、甜味
甜是七宝老街美食最突出的一种味道,甜甜的方糕、甜甜的海棠糕……
||海棠糕
新鲜出炉的海棠糕,外面包裹着薄薄一层焦糖,甜甜脆脆的,里面是香香糯糯的红豆馅一口咬下去,红豆馅顷然而出,甜蜜幸福的味道油然而生。
||糯米甜藕
将糯米填入莲藕孔中,在糖水中蒸至莲藕软烂,最后淋上桂花糖,甜甜糯糯的感觉简直能把人融化。
2、酸味
虽然单纯的酸并不能算作是美味,但七宝老街特色小吃中和其他味道中和过的酸,竟是十分独特的美味。
||雪山楂
酸酸甜甜就是它,外皮是入口即化的白砂糖,里面是肉质细嫩的山楂,一口下去,酸甜爽口,令人胃口大开。
3、糯
糯也是七宝老街小吃的特色之一,甜甜糯糯的方糕,香香糯糯的肉粽……
||方糕
糯米做的外皮,咬一口,甜甜糯糯的,豆沙馅甜得恰到好处,一点也不粘牙。
||扎肉粽
香甜的糯米中包裹着一肥一瘦的肉馅,蒸的恰到好处的肉粽,肉香四溢,入口即化,香糯不粘牙。
||干蒸园子
外皮是糯米粉制作的,里面以荠菜、香菇、鲜肉等为馅,咬一口不粘牙,米香、菜香四溢。
4、鲜味
美味的食物都离不开一个鲜字,七宝古镇的这些美食可谓鲜香至极。
||白切羊肉
白切羊肉是到七宝的必吃美食,味道鲜嫩,肥瘦适中的羊肉,再蘸上一点秘制酱料,简直完美!另外可观赏店小二娴熟的刀工,简直艺术。
||老街汤团
汤团品种繁多,甜的有黑洋酥,枣泥,花生等,咸的有鲜肉,菜包,个头跟小笼包相似,皮厚馅多,汤鲜味美。
5、香味
七宝古镇的美食最不缺的就是香,闻着食物的香气,一口口吃完美食,实在是享受呀。
||醬蹄膀
七宝醬蹄膀简直就是色香味俱全的代名词。将一只完整的猪蹄膀切开,色泽红亮,肉质细嫩,趁热吃酥而不烂,入口不腻,糟香四溢,咸里透甜…..
||七宝大曲
使用土地池窖、蒸馏锅,取高粱、麸皮为原料,配以优质曲种,经发酵、蒸馏、存,而制成的七宝老酒,香味绵长,浅尝一口回味悠长。
||老街臭豆腐
几乎在每个古镇老街都能看到臭豆腐的身影,它闻起来臭,吃起来香气四溢。外脆里嫩,鲜而多汁,让人欲罢不能。
七宝老街的美食种类繁多,各具特色,远远不止上面所介绍的这些,想要吃到更多美食,就去七宝古镇走走吧!
去一趟七宝古镇,也许江南水乡、古城文化不能洗涤你的灵魂,但老街美食肯定能让你的胃满足,给你补充能量。
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