如何撸串瘦身（7个小妙招帮你撸串瘦身不增肥）

吃货曾经曰过

没有在夏天撸过串的人不足以谈人生

如果夏天没有撸串，我和咸鱼有什么区别？

一时撸串一时爽，一直撸串一直爽

只是

上称真的不太爽

减肥是势在必行的

不撸串是不可能的

如何一边减肥一边撸串

还能瘦呢？

看到肉串就眼花缭乱？万能肉类烤串公式帮助你~肉类烤串中里面，按照最有利于控制体重到最不利于控制体重的排序是：

鱼虾＞鱿鱼＞鸡腿＞鸡翅＞羊肉＞猪肉

内脏、筋、皮类尽量不要吃。鸡心、鸡胗、牛宝、鸭肠等内脏类串串脂肪含量及胆固醇含量高，最好少吃或不吃，而鸡皮、猪皮、牛板筋这些筋、皮类烤串，更多的是营养价值不高胶原蛋白和弹性蛋白。鸡皮和猪皮下面都藏着脂肪，分分钟让你热量增加，体重爆表。相比之下吃鱼虾、鸡肉串串可以获得大量的优质蛋白质，羊肉和猪肉还能额外获得血红素铁，在撸串界真的事非常“营养”了~

烤串优先于炸串。炸串为了保证肉食的鲜嫩，通常会在外面包裹面粉，这层面粉会吸收油脂，增加整份炸串的热量。而且，炸串的油通常都是反复的使用，这些有里面有大量的反式脂肪酸，增肥的能力普通的脂肪酸是望尘莫及。

想要更好的瘦身，奕康元要透露一个撸串小心机~像羊肉串，最好不要吃肥肉部分，只吃瘦肉可以比肥瘦一起吃多吃一倍的量。五花肉串尽量少吃，因为五花肉串肥肉太多不好剔除。即使同样是瘦肉，猪肉的热量也要高于羊肉和牛肉。

除了串串的种类需要注意之外，还需要注意食用的量。羊肉和猪肉的瘦肉可以吃100克，把串串的肥肉剔除之后，瘦肉平铺大概有手掌大小的面积；中等大小的虾可以吃16个；鸡翅可以吃2~3个；鸡腿去皮可以吃1.5个。

注意：不是一顿可以吃羊肉串100克 鸡翅3个，一顿可以吃的烤串的数量~比如吃了100g的羊肉或者猪肉后就不能吃其他的肉肉了~

蔬菜类的串串相比于肉类能量更低。蔬菜含有大量的膳食纤维，膳食纤维能吸水膨胀、饱腹感强，更容易吃饱。而且，膳食纤维能减少油脂的吸收，更有利于控制体重。

在点蔬菜串串之前，要观察或询问店家的烹饪方式，金针菇、韭菜、茄子和大蒜这类的蔬菜串，在锡纸盘里面是淋料汁还是淋油。用锡纸包裹之后加热，相比于直接加热会产生更少的致癌物质，更健康。尽量选择淋料汁的蔬菜，如果是淋油的蔬菜，需要把油沥一下，减少吃油的量。

如果想吃点主食，那就以烤玉米为首选，烤制的玉米属于全谷物，比精白面加工制成的面包和馒头要更营养。

撸串的时间有很大的讲究，尽量不要选择在晚上，晚上摄入过多的热量更容易影响体重。有人说，我早上和中午不吃，就吃晚上这一顿还不行吗？美国做过相关研究，控制每日饮食总热量，晚餐吃的少的减下去的体重和腰围要比晚餐吃的多的减下去的更多。

在瘦身的过程中，放下筷子的时间很重要。不要吃到撑的难受了才放下筷子，要在七八分饱的时候放下筷子。

6、凉菜的选择请注意

撸串的时候，很多人还会点一些凉菜，毛豆、花生米等。毛豆和花生米的热量都比较高，可以吃凉拌木耳、黄瓜、海带这类的。

撸串之后，回家就尽量不要吃肉了，因为在撸串的时候已经把一天的肉食都吃掉了。可以吃青菜，选择生吃、蒸菜或水煮更好。主食吃不吃，决定于你在撸串的时候有没有吃过多主食。

想要瘦？不精打细算热量摄入胡吃海喝？怎么可能有这么好的事情！不过在减肥中大家把自己的减肥的大目标拆解成小目标，完成一个小目标之后，再去吃一顿撸串小小奖励自己，不过还是要注意串串的种类和数量，遵循我们的“减肥期撸串指南”，不然体重一朝回到解放前可就得不偿失了！