韭菜大葱大蒜的区别（秋播韭葱）

有朋友说，好久没来小米家的菜园了

又来了，还是那么好

而我想说，再来，小米的菜园依然还在

韭葱

韭葱，第一次见到时以为有韭菜味道的葱，呃，黑暗料理的感觉。其实呀，人家与韭菜没有关系的，以产嫩苗和花薹为主，也叫洋蒜苗、扁葱、扁叶葱，看到这些名字就好理解了吧，人家像蒜苗，但少了大蒜的辛辣，偏向于葱的味道。

种子真的像韭菜的种子呢，清水搅拌、浸种后播种，细土覆盖，压实。

小苗期注意保湿，现在的天气还是蛮热的。

定植幼苗，以埋住幼苗的小白根为准。生长期进行一、两次培土，为的是采收白嫩的假茎（葱白）

对氮肥需求较多，多施一些腐熟的尿液或是饼肥液。

剪收嫩苗，或是采收嫩嫩的葱白，在春季还能采收花薹呢，代替蒜苗食用。

备注

1. 耐肥，需肥量大，氮肥为主。
2. 生产上以种子为主，不像大蒜那样可以用蒜头播种哦，且种子的生存能力比较弱，最好要用新种。
3. 生长期比较长，耐38℃的高温，也能耐-10℃的低温，但极寒冰冻地区要早点种。
4. 图片中我是用草苫覆盖的，保湿有利出苗。
5. 嫩嫩的葱白是用土埋出来的哦，所以要培土，只是不要埋住叶心哦。