生日宴菜谱10个菜商用（生日宴8人10菜主食是饺子）

现在孩子们真是太幸福了，好吃的好玩的，应有尽有。过生日有生日蛋糕，还有专门的“生日宴”，想想我们小时候，过生日别说什么“生日宴了”，爹妈能记住就不错了，即便记得住生日，最多也就一碗面打发了，连个鸡蛋都没有，好可怜。

昨天是儿子生日，我一早起来就开始准备做生日蛋糕的东西，先做个蛋糕坯子，下午打发奶油，抹面儿、装饰。自从做烘焙以来，家人的生日蛋糕已经好久好久没有买过了，都是我亲自做，自己做的蛋糕用最好的材料，新鲜又健康，吃着放心。

儿子过生日，早就提前订好了饭店，只待晚上家人聚在一起，吃喝畅谈。一共8个人，点了10道菜3盘水饺，3道凉菜7道热菜花费460元，不算酒水大家都吃撑了。我不知道这样的一个消费水平在一个2线城市算不算高呢？您看值不值呢？

1、过生日怎能没有生日蛋糕？这是我一早起来i给儿子做的生日蛋糕，虽然没有蛋糕店的那么漂亮，但是我们胜在健康啊（只能这么安慰自己了嘿嘿）！做个戚风蛋糕，奶油抹个面，简单装饰下就好。

2、香椿苗拌豆皮，这是凉菜。豆皮儿切成细细的丝儿，拌上鲜香水灵的香椿苗，既有豆皮儿的一丝柔韧，又有香椿苗儿的鲜嫩，不用太多的调料，就已经要鲜掉眉毛了。

3、第2个凉菜是爽口大拌菜。西生菜、水萝卜、苦菊、紫甘蓝、黄瓜片、红椒片、炸得香脆的花生米，简单的一调一拌，淡淡的酸甜，清淡爽口！吃多了大鱼大肉，这盘菜最受欢迎了。

4、老醋花生米，这是第3道凉菜。听说，爱喝酒的人别的菜都可以没有，唯独花生米，是必备。其实不止是爱喝酒的人喜欢，老醋花生大人孩子都爱吃。夹一颗红红的花生米扔嘴里，又脆又香，还带着淡淡的蜂蜜甜。

5、三杯鸡。据说三杯鸡起源于江西省，后来流传到台湾，成为台湾菜代表。这道菜主要食材是鸡肉，但是制作时不放水，只放一杯酱油、一杯米酒、一杯油，因此叫做“三杯鸡”。鸡肉柔韧而鲜嫩，微微辣，甜中带咸，咸中有鲜，味道浓，有嚼劲，非常好吃。

6、辣炒红岛蛤，特色海鲜，端上桌吓一跳，一大盆，虽然蛤蜊不大但没有空壳，每一颗都有肉，微微带一丝辣味儿，非常新鲜，刚开始觉得多，后来吃吃着着还觉得少了呢，这一盆，估计我自己都能吃完，太鲜美！

7、铁板黑椒牛柳。一大盘肉肉吃起来很过瘾，大片牛肉又软又嫩，完全不像我们自己在家做的牛肉又老又柴咬不动。

8、蟹黄粉丝煲。很大一盆，超实惠，关键是好吃，粉丝根根分明，毫不粘连，蟹黄鲜香味浓，很好吃。不过我在想，为啥粉丝不粘连呢？应该是用油拌了，但是吃起来却毫无粘腻感。

9、西芹百合炒虾仁。清淡可口的一道菜，虾人的鲜嫩搭配香芹的脆爽，还有白果的甜糯，吃多了肉菜，来一口西芹百合炒虾仁，神清气爽。

10、酸汤龙利鱼。本来点的是这家店的招牌菜糖醋大鲤鱼，今天不凑巧，特殊原因食材没有运到，只好改成酸汤龙利鱼了。这菜也不错，鱼肉滑嫩无刺，特别适合老人和孩子吃。软而柔韧的粉丝，脆嫩的金针菇混合在汤中，看起来很诱人。喝一口汤，酸酸的，很开胃。

11、香芋地瓜丸。女人和孩子们最喜欢吃的一道菜，也可以说是一道小点心，小小的一口一个，圆溜溜金黄酥脆，咬一口又脆又软又香，非常受欢迎，上桌没一会儿就空盘了。

12、长寿面。给小寿星的一碗长寿面，饭店送的，还带一个荷包蛋，我尝了一口，味道还不错。面条柔韧有嚼劲儿，汤很清淡。

13、主食是水饺，这家店的饺子都是现调馅、现包、现煮，所以有很多人都是冲着饺子来的。这是西红柿鸡蛋馅饺子，不知道小伙伴们吃过这馅儿的水饺没有？反正我是活了大半辈子第一次吃，味道没啥特别，感觉和吃西红柿鸡蛋面一样哈哈。我就奇怪西红柿这么多汤汁，怎么包进去呢？

其实还有一盘水饺，是茼蒿鸡蛋馅儿的，吃完了忘了拍嘿嘿。吃起来没啥茼蒿味，和茴香鸡蛋差不多，在家可以试着包一次。

14、羊肉大葱水饺。还是肉馅饺子受欢迎，转到我这里拍照时，已经下去大半了。这样肉饺子确实不错，值得推荐。咬开一个小口，饺子里的汤汁顺势流淌出来，好香！平时根本不吃肉饺子的我都觉得这饺子好吃，羊肉很嫩、很鲜，一点儿没有膻气味。

这就是儿子的生日宴，8个人10个菜3盘水饺，花费460，这消费水平在2线城市算高吗？总的来说还不错，吃得很饱，大家都吃都撑了，我是觉得值了。就是不知道这水平在一个二线城市算不算高呢？

您觉得怎样？8个人10道菜花费460元，不算酒水，大家吃得都很撑。印象最深的就是这2种馅儿的饺子了，活了大半辈子我还是第一次吃呢！茼蒿鸡蛋馅和西红柿鸡蛋馅饺子你吃过吗？欢迎在评论区留言给我哦！

每一个吃货都是幸福的，我，就是其中的那一个。感谢您的阅读，获取更多的家常食谱敬请关注：松鼠小厨！用简单的食材，创作营养、健康的家常美味是我的初衷，让厨房充满爱的烟火气，更有家的味道！分享是一种美德，喜欢松鼠小厨的文章请点赞、分享给更多的小伙伴吧！感谢您的支持与鼓励！

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