自来水可以炒菜做饭吗（洗菜做饭用自来水）

澎湃新闻首席记者 葛熔金 通讯员 陈华栋

浙江义乌市新交付的回迁小区“卿悦府”已陆续有居民入住，这里的居民家中都有两套水管、两个水表，洗菜、做饭用灰色水管的自来水，冲厕所用绿色水管的中水。

“卿悦府”是浙江首个“分质供水”的小区。“现在我们要求新建商品房都要预埋双水管、双水表，实现分质供水，预计每年节约1亿吨自来水。”12月7日，该市水务局水资源管理中心主任朱红斌告诉澎湃新闻（www.thepaper.cn）。

义乌是资源型缺水地区，人均水资源占有量不足全省平均水平的四分之一，且地表水开发利用近上限，已实施多项域外调水工程。根据远期规划，当地人口规模将达350万，以目前的供水量计，缺口在1.3亿立方米。为此，义乌考虑到利用中水，即雨水、江河水，或废水经中水处理厂处理后的中低品质水源，目前主城区已基本用中水冲洗道路、绿化灌溉。

义乌绿化养护、道路冲洗已经用上了中水，该处为中水取水口。 义乌市水务局 供图

“生活用水是日常用水需求最大的部分，一些不与人体直接接触的水也可以使用中水，如抽水马桶、拖把池等，我们尝试在卿悦府推行分质用水，预埋双水管、双水表，绿色水表上标有‘中水禁止饮用’，绿色水管进户后只可以接马桶和拖把池，小区所有绿化、道路清洗也用中水。按三口之家的日常用水量，一个月大概能省下3吨自来水。”朱红斌说，自来水的价格是每吨3.15元，中水是2.65元。

目前，义乌已将分质供水作为规划控制、土地出让的前置条件，规划区内新建工业区、集聚区、住宅小区、公共建筑等都实行分质供水；已建成3个分质水厂，近期中水供水规模7万吨/日，远期扩至18万吨/日，中水供水规模20万吨/日的双江分质水厂正开展方案设计。除了居民用水，还在探索工业企业分质供水，以污水处理厂达标尾水、义乌江水为水源，经分质水厂深度处理后，用专管为大量用水企业提供生产用水。

责任编辑：张军

校对：徐亦嘉