右玉盐煎羊肉正宗做法（怎么做正宗的右玉盐煎羊肉）

准备主料：羊肉5000克，辅料：花椒10克、盐50克将羊肉用清水洗净，切成块，放入盛有清水的锅中，用猛火煮沸后再煮5分钟，捞出羊肉，接下来我们就来聊聊关于右玉盐煎羊肉正宗做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

右玉盐煎羊肉正宗做法

准备主料：羊肉5000克，辅料：花椒10克、盐50克。将羊肉用清水洗净，切成块，放入盛有清水的锅中，用猛火煮沸后再煮5分钟，捞出羊肉。

倒出锅内的汤，注入清水，烧开放入熟羊肉，用慢火煨煮20分钟左右，加入适量的食盐和花椒，煮至熟烂出锅，装盘即可食用。

锅中的水不能超过盛原料的锅。把火关小，盖好盖、炖到原料酥烂为止。