虾水饺馅怎么做好吃（虾水饺馅如何做好吃）

食材：虾仁300克、肉末300克、香菇150克、饺子皮适量、鸡蛋1个、小葱3条、生姜1块、盐1勺、蚝油1勺、胡椒粉少许，接下来我们就来聊聊关于虾水饺馅怎么做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

虾水饺馅怎么做好吃

食材：虾仁300克、肉末300克、香菇150克、饺子皮适量、鸡蛋1个、小葱3条、生姜1块、盐1勺、蚝油1勺、胡椒粉少许

把买回来的新鲜虾倒入大盆子里，加入清水泡着。把虾先去头，然后再去壳，将虾仁一个一个地取出来。

虾仁取出之后，用清水冲洗干净，放入几片生姜和少许盐腌制8分钟。

肉末是用五花肉打的，在菜场买肉那里叫老板帮忙把五花加工成肉末了，这样回家就省事多了。

准备好6朵香菇清洗干净，先切成片，再改刀切碎备用。

准备好一个生鸡蛋，小葱段。刚才的一块生姜已经切了一半腌制虾仁，把余下的小块剁碎备用。

所有的食材都已经准备好了，现在开始调饺子馅。拿出一个大碗，放入香菇、肉末、小葱、鸡蛋、盐和蚝油，用3根筷子边搅边加入少许清水。

其他的食材搅拌均匀之后，放入虾仁一起继续搅拌上劲。

然后包饺子，一个饺子里面包一个虾仁即可。