不含碘的盐是低钠盐吗（所有人都适合加碘食盐吗）

今日要点

12月6日，南阳市盐业运销包装有限公司副总经理刘芽带队值班《行风热线》，主要介绍南阳盐业当前服务民生的有关情况。听众关注的主要问题是低钠盐加碘食盐食用、食盐品种选购等。

今日关注

食盐关乎国计民生，南阳盐业作为国有企业，主动扛起政治责任和社会责任，把讲诚信、重合同、守信誉摆在首要位置，以更加开放、积极的姿态推进企业创新发展，保障人民群众“舌尖上的安全”。

多年来，南阳盐业以“倡导科学用盐、引领健康生活”为美好愿景，强力推进盐业营商环境和消费环境持续向好，营造了良好的盐业社会氛围，消费者满意度不断提升；为放心消费示范企业创建活动，成立了工作专班，明确了任务书，制定了路线图，充分发挥国有盐业企业的主渠道作用，不断优化产品结构，提升盐品质量，保障人民群众吃上放心盐。

通过汇总市场反馈信息和群众需求，南阳盐业不断丰富产品体系，目前经营的盐品基本涵盖国内优秀的井矿盐、海盐、湖盐、岩盐，同时严把质量关、源头关，依托南阳盐业市县一体的集团化经营模式更好地保障民食工需，替群众做实事、办好事，积极创建放心消费示范单位，努力为助力地方经济发展作出积极贡献。

健康的食盐对生产要求是非常严格的。原盐产地是否在零污染区域、是否在绿色环保矿层采盐，是否在无菌车间车间包装、重金属提取是否到位，是否达到国家绿色食品标准等等一系列问题，都是我们南阳盐业确定采购渠道的构成要件。

为满足广大人民群众对健康食盐的高品质要求，南阳盐业相继推出中盐系列、青海茶卡大青盐系列、湖北益盐堂系列、江苏淮盐系列、湖南雪天系列、以及进口的莫顿海盐等盐品。南阳盐业所经营的每一种盐品，对原盐的内在品质，对原产地的自然环境条件，对生产的工艺流程等等，都要进行多次的现场考察论证，符合我们对高品质食盐的要求，才能入选并推向消费市场，广大市民尽可放心选购。

倡导科学用盐，引领健康生活，南阳盐业伴随广大市民朋友，放心消费，从点滴做起，从每一粒“盐”做起。

今日反馈

手机132*****667听众咨询：南阳没有大脖子病，为何要号召吃加碘食盐？

南阳盐业公司回复：南阳地区属于碘缺乏地区，碘是人体不可缺少的一种营养素，是合成甲状腺激素的主要原料，且甲状腺激素能够促进我们的体格生长和大脑的发育，维持人体各项正常的生理功能，对孕妇和儿童表现尤为突出。所以碘也有“智力元素”之称。

人体缺乏碘会造成地方性甲状腺疾病；地方性克汀病，地方性亚克汀病及影响生育而出现的不育、早产儿、死胎，先天畸形儿等疾病。

人体无法通过自然环境和自身分泌合成，所以我们必须从食物中获取碘。国内外的历史实践证明，食盐加碘是控制和消除碘缺乏病最有效的办法。

为广大消费者供应加碘食盐是我们南阳市盐业公司的责任和义务。对于无碘食用盐，我们南阳市盐业公司在省工信局及政府有关部门备案，将南阳万德隆购物广场、禄康源、金玛特购物广场等连锁商超定为无碘盐的指定供应点。

有听众咨询：为啥超市卖的盐有的味道咸，有的不咸？

南阳盐业公司回复：根据食盐国家标准，优级精制盐氯化钠含量为≥99.1%，一级精制盐氯化钠含量为98.5%，如今超市里销售的食用盐多数是优级精制盐。影响市民用盐感受的，可能与食盐的颗粒大小有关，同样一勺盐，颗粒大的，密度较大，实际盐的重量可能有所差别，因此感受也会有差别。与此同时，买盐一定要到盐业部门指定的经营网点和大型商超购买，并认准“南阳盐业”标识，不能贪图便宜购买劣质盐，以免给身体带来伤害。

手机138*****118听众咨询：1，食盐是买贵好还是便宜好？2，听说含亚铁氯化钾不好，到底好不好？

南阳盐业公司回复：1，一分价钱一分货，无论是海盐、湖盐、井矿盐，选择适合自己消费习惯、需求用途的食盐就是最好的食盐。

2，国产食盐中的亚铁氰化钾并不会给人体带来伤害，亚铁氰化钾作为食盐抗结剂，是一种合法的食品添加剂，作用主要是防止食盐结块。国产食盐中的亚铁氰化钾即便是长期食用并不会给人体带来伤害。几十年来，我国没有出现一例有关食用食盐导致的人体不良反应。

经过我国国家食品添加剂委员会允许，在盐中允许添加的食品添加剂作为抗结剂使用的一共有5种，即亚铁氰化钾、亚铁氰化钠、柠檬酸铁铵、二氧化硅和硅酸钙。

不仅是国产食盐，其他国家生产的食盐也含有亚铁氰化钾、亚铁氰化钠这样的抗结剂。根据央视2017年所做的实地调查，无论是在国内销售的进口食盐，还是国外超市以及外国购物网站销售的洋品牌食盐，大都含有亚铁氰化钾。而且，美国、欧盟、日本、澳大利亚和新西兰等国家和地区均允许使用亚铁氰化钾作为食盐抗结剂。亚铁氰化钾性质稳定 、日常食用量不会致毒。

南阳市盐业公司在各大商超销售的江苏银宝海盐海立方；江苏大青淮盐自然晶纯；青海茶卡大青盐、藏青盐、炖肉盐、低钠盐；湖北益盐堂“零添加”等等盐品。这些都没有添加亚铁氰化钾或其它添加剂，广大市民朋友可以根据个人需求采购。

有听众咨询：低钠盐在南阳有没有生产？超市卖的都是外地的。另外，低钠盐有啥生产标准没？

南阳盐业公司回复：南阳市没有盐矿，不生产食盐。

低钠盐是严格按照国家GB/T19420-2003《制盐工业术语》标准定义，以氯化钠为载体，添加一定量的镁盐、钾盐的食用盐。用食用氯化钾代替部分氯化钠，在食用口感相近情况下，可减少钠的摄入量。

低钠盐的好处：食用低钠盐主要是为了让大家少摄入盐里的钠。现在人们大多吃得咸，而且肉吃得多、菜吃得少、许多包装食品里还暗藏隐形盐。这样很容易造成“高钠低钾”的问题，引发高血压等许多疾病。高钠摄入是导致心脑血管疾病的重要原因，控制钠的摄入，可以有效降低心脑血管疾病的发生。从这个角度来说，低钠盐确实是“健康盐”。低钠盐用钾代替了部分钠，因此能在一定程度上减少钠的摄入，增加钾的摄入，对维持人体钠钾平衡很有帮助。

需要提醒的是：“高温作业者、重体力劳动者、肾功能障碍者及服用降压药物的高血压患者、不适宜高钾摄入的入群慎用。

手机185*****052听众咨询：食用盐有保质期限吗？

南阳盐业公司回复：国家质量监督检验检疫总局颁布的《食品标识管理规定》规定称，四类食物可以免标注保质期，分别是乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类。食盐没有保质期，没有加工过的纯盐是没有保质期的,因为氯化钠是比较稳定的,不会随着时间而发生分解或者挥发的,只要注意食盐所在的环境不要潮湿,不要有污染,就可以长久的保存,并且可以长时间的食用。但是有些经过加工过的食盐,比如含碘盐,含钾盐等,都是有一定的保质期的,这种食盐中的碘或者钾,长时间的暴露在空气中,就会造成含量不足,食盐还是能吃的,只是补充碘、钾会受到影响而已。

近年来，由于人们的质量安全意识越来越强，因此生产企业在生产时进行了标注，一般精制碘盐保质期为5年，低钠盐等食盐保质期为3年。

需要注意的是，虽然食盐、食醋等食品无须标注保质期，但是为了保持较好的口感，最好在1年之内用完。食盐的储存要点是：密封、避高温、避光、防潮。

手机131*****015听众呼吁：希望相关部门来农村小卖部检查食盐真假。

南阳盐业公司回复： 盐业体制改革以后，盐业市场经营的管理权归口市场监督管理局，请听众朋友直接向市、县市场监督管理局反映相关问题。

南阳盐业作为国有独资的食盐经营企业，在下步工作中会进一步加强市、县、乡、村的宣传工作，宣传食盐专营政策、宣传科学用盐的知识，宣传食用碘盐的好处，宣传碘缺乏的危害等等。对于市场上发现的假冒伪劣食盐和违法经营问题，我们也会第一时间向各级市场监督管理部门反映，维护人民群众舌尖上的安全。

手机150*****619咨询：我前段去医院检查身体，医生建议我不要吃加碘食盐，我去哪里购买不加碘食盐？

南阳盐业公司回复：目前，全市各县区盐业公司都设有无碘食盐直供点，在市内万德隆、禄康源连锁商超和金玛特等定点商超是我公司对社会公开的无碘盐定点供应处，都有售卖，消费者可以放心购买。如有疑问，可拨打盐业公司咨询电话：63035801,63035802。

无碘盐的适用人群是：1、非缺碘地区居民。2、甲亢患者，无论男女，因为碘会刺激甲状腺激素合成。3、体检发现甲状腺结节的城市居民。4、甲状腺疾病患者。

手机159*****129听众咨询：为何不采购海边的食盐？

南阳盐业公司回复：为满足广大人民群众对健康食盐的高品质要求，南阳盐业相继推出中盐系列、青海茶卡大青盐系列、湖北益盐堂系列、江苏淮盐系列、湖南雪天系列、以及进口的莫顿海盐等盐品。南阳盐业所经营的每一种盐品，对原盐的内在品质，对原产地的自然环境条件，对生产的工艺流程等等，都要进行多次的现场考察论证，符合我们对高品质食盐的要求，才能入选并推向消费市场。当前，南阳各大商超、门市，零售网点销售的“海立方”牌食盐就是江苏银宝盐业生产的海盐制品，请广大市民朋友放心选购。

有听众咨询：食盐品种很多，买哪个最好？

南阳盐业公司回复：优质食盐应为白色，呈透明或半透明状；劣质食盐的色泽灰暗或呈黄褐色（硫酸钙或杂质过多）。纯净的食盐结晶很整齐，坚硬光滑，干燥、水分少；含杂质多的盐，结晶不规则。

购买食盐应该按需购买，如果说患有甲亢疾病，应该选择无碘食盐；如果说是中老年人，建议选购低钠盐，低钠盐与普通钠盐相比含钠低，富含钾，有助人体钠钾平衡，降低高血压、心血管疾病的风险。适合中老年人和患有高血压，以及孕妇长期服用。但高温作业者、重体力劳动者、高钾药物服用者和肾功能不全、高血钾患者须遵医嘱。并且不适合心脏有疾病的人群。

一分价钱一分货，选择适合自己的食盐才是最好的食盐。

有微友咨询：卫群牌的加碘盐50袋的一箱盐多少钱？

南阳盐业公司回复：卫群品牌的加碘盐有精制盐、海藻碘盐、低钠盐等等不同品种和400g、350g等不同规格食盐，请微信朋友根据该品牌具体品种和规格咨询我们的业务部门，电话63035802。

抖音“南阳行风热线”有网友咨询：现在能卖别的省份的盐吗？

南阳盐业公司回复：国家盐业体制改革，对于食盐经营主体是有严格要求的，具有食盐批发资质的单位才可以在许可的区域内依法进行食盐批发业务。关于“现在能卖别的省份的盐吗”这个问题过于笼统，个人是不允许批发经营食盐的，批发资质外的跨区域销售也是不允许的。具体情况请你咨询盐业主管部门工业和信息化局，或者市场监督管理局。

欢迎在本文下方留言咨询，

明天节目中解答。

收听收看、参与方式

播出时间：每天上午8:30-9:30；

广播收听：fm104.2、fm93.6；

网络收听：云上南阳APP、蜻蜓FM、喜马拉雅FM搜索“南阳新闻广播”；

网络收看：云上南阳APP、听见广播APP、新浪微博、微信公众平台搜索“南阳新闻广播”；抖音搜索“南阳行风热线”。

热线电话：67083377、67083388、63113322

特别提醒：本文为我台节目原创，各网站及自媒体转载请注明出处：南阳新闻广播 。

编辑：郑铮

监制：冯京蕊、顾世创

总监制：毕晓峰

,