大闸蟹配汤怎么做（做大闸蟹配汤的方法）

准备材料：螃蟹1只、豆腐、啤酒、姜、蒜、盐、糖、生抽、葱、鸡精，接下来我们就来聊聊关于大闸蟹配汤怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

大闸蟹配汤怎么做

准备材料：螃蟹1只、豆腐、啤酒、姜、蒜、盐、糖、生抽、葱、鸡精。

倒油（比炒青菜多一点的油就可以），下姜葱段蒜。

下螃蟹，炸炒一分钟。

下豆腐，煎2分钟。

下开水。

煮开后，加入啤酒2勺，盐半勺，糖一点点，生抽1勺，继续煮2分钟，加入鸡精，起锅。

撒葱花点缀。