三百多元一斤的米（长在深水中的一种大米）

长在深水中的一种大米，人称“鸡头米”，每斤卖160元，接下来我们就来聊聊关于三百多元一斤的米?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

三百多元一斤的米

长在深水中的一种大米，人称“鸡头米”，每斤卖160元。

长在深水中的一种大米，人称“鸡头米”，每斤卖160元

不知道大家还记得农村的“双抢”这个季节吗？水稻在南方种植两季，分别是早稻和晚稻，七月中旬早稻成熟后必须马上收割，并立即耕田插秧，必须在立秋前将晚稻秧苗插下田，时间在二十天左右。抢收割、抢插秧十分繁忙所以叫双抢，在我儿时的记忆当中双抢是维系农村生活的一种繁重劳动的代名字，现在想想都觉得累。

长在深水中的一种大米，人称“鸡头米”，每斤卖160元

稻谷抢收回来以后经过清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后，打出我们所熟悉的大米。而今天我所说的是一种不要经过双抢过程的大米，这种“大米”长在60-100厘米深水中，人称“鸡头米” 又叫芡实。因为芡实果实圆球形尖端突起，形状像鸡头，农民形象地把它叫“鸡头米”。

长在深水中的一种大米，人称“鸡头米”，每斤卖160元

鸡头米主要分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、等地，这些地方种植的产品一般用做中药材。而以苏州的质量最好，价格也最贵，市场零售价在每斤160元左右，不信你可以去附近的超市看看。

长在深水中的一种大米，人称“鸡头米”，每斤卖160元

“鸡头米” 为苏州南塘特产，在每年中秋节成熟，在苏州有“南塘鸡头大塘藕”的美誉。清沈朝初在《忆江南》中写有：“苏州好，葑水种鸡头，莹润每疑珠十斛，柔香偏爱乳盈瓯，细剥小庭幽。”，由此可见人们食用“鸡头米”的历史悠久，下图技术农民在剥鸡头米。

长在深水中的一种大米，人称“鸡头米”，每斤卖160元

新鲜的“鸡头米”果肉嫩黄色，干燥果实跟大米一样白色的，营养价值高，口感软糯香嫩，含有丰富的淀粉可为人体提供足够的热能，并含有多种维生素和矿物质，是秋后人们餐桌的一道必备的补品佳肴。鸡头米具有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带、防癌抗癌等功能。

长在深水中的一种大米，人称“鸡头米”，每斤卖160元

现在我国因推行城镇一体化使可耕良田变得越来越少导致产量不多，由于现在还没能找到机器剥鸡头米的方法，只能人工剥（上图漂亮美女拿的就是鸡头米的最外面的果皮）供不应求，价格一直都很高。今年价格更是高得离谱每斤160元。不知你吃过这种长在深水中的“鸡头米”吗？