两条腿多少斤(腿展4.2米体重30多公斤)

提起螃蟹,估计大多数人脑海中会想起吃大闸蟹,或者吃河蟹的场景,有句话叫:“蟹鲜而肥,甘而腻,白似玉而黄似金,已达色、香、味三者之至极,无一物可以上之”,可见螃蟹之美味。

唯一不足的是,不管是大闸蟹,还是河蟹,个头都很小,一般大者不过半斤左右,浑身是坚硬的外壳,肉比较少吃起来费劲,那么有没有一种螃蟹,可以像啃猪蹄一样吃?

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如果吃螃蟹像啃猪蹄一样,那么螃蟹的个体就要非常大,有一种螃蟹号称“杀人蟹”,腿展4.2米体重30多公斤,这么大的个体吃的时候就能像啃猪蹄一样。那么为什么它号称“杀人蟹”,它真的能杀人吗,它的肉质能吃吗?

巨螯蟹

巨螯蟹是现存最大的甲壳动物,是十足目、短尾下目、蜘蛛蟹科、巨螯蟹属唯一的品种,也是世界吉尼斯纪录最大的甲壳动物保持者。又叫日本蜘蛛蟹、巨型蜘蛛蟹、甘氏巨螯蟹、甘氏巨足蟹、高脚蟹或者杀人蟹。

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这种巨型螃蟹颠覆了人们对螃蟹的认知,在大多数人眼中,螃蟹的个头很小,淡水蟹很难超过1斤,即使海蟹也不过10多斤,而巨螯蟹体重16-20公斤左右,平均长度3米左右,双螯张开跨度可达4.2米,寿命长达100年。

2003年10月21日在广东海洋馆,一只巨螯蟹在历经几个小时后,成功蜕皮,这只巨螯蟹在没有蜕皮前,体重达到30多公斤,蜕皮后意味着它的体重还会有一个飞跃,可见巨螯蟹的个头之大。

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研究表明:蟹类一生要经历14次蜕壳,每一次蜕壳都是对生命的一次挑战,蜕壳次数越多,也就越大。有实验记录一只胸甲12.8厘米的巨螯蟹蜕壳后,胸甲增加了22%。

那么巨螯蟹体型这么大,是不是灵活性不高呢?恰恰相反!巨螯蟹体内有灵敏的感振器官,可以辨别海面上运动的物体,并且在水下靠它的利爪行动极其灵活,如果爪子全部展开,可轻易覆盖直径3米的范围,为捕猎或者觅食提供充足的条件。

捕捉过螃蟹的朋友都知道,它的两个大螯十分有力,能够轻易夹破皮肤,而巨螯蟹的对螯似钢钳般,非常强劲有力,能够轻易切碎食物,也能够夹断人类的手指。

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巨螯蟹为杂食性偏肉食性蟹类,主要捕食鱼类,虾类以及其他贝类为生,也会食用腐食。平均栖息在水深150-300米的海洋底部,产卵季节会在水深50米左右的浅水活动。

主要分布在日本附近的太平洋沿岸,俄罗斯远东地区、澳大利亚、我国台湾东部等,那么杀人蟹真的杀人吗?

巨螯蟹为何叫杀人蟹?

巨螯蟹是世界上最大的甲壳动物,极像一只巨大的蜘蛛。因翻译上的错误,将其错误地称作“巨型杀人蟹”。

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你觉得如果人类在水中和这种巨型螃蟹搏斗,你觉得谁会胜出?个人认为人类胜出的几率很小,因为它的体型太大了。

关于巨螯蟹杀人的案例有很多,但是没有被证实,也就成为了传言,但是千万不要小看它,虽然它性情比较温顺(相对于青蟹来说温顺很多),但是并不代表它没有攻击性。从它的捕食方式就可以窥探一二,巨螯蟹捕食的方式有4种,

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1、通过震动、它的身体内有感知振动的器官,当水面或者水底有猎物经过的时候,可以被巨螯蟹感知到,从而发起攻击。

2、食腐、海洋中有各种各样的动物,有些动物自然老去,或者受到攻击受伤后死亡,如果被巨螯蟹遇到,它们都会大口进食,有一定的食腐性。

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3、眼睛、巨螯蟹的眼睛是两只潜望镜式的眼睛,这种眼睛被应用到潜艇上,主要是隐秘性更好,并且看得更远,而巨螯蟹利用发达的视力能够轻易发现猎物。

4、灵活的身躯、有句话叫“双拳难敌四手”,意思是一人斗不过两人,而巨螯蟹的蟹爪可不止4个而是5对,分别是一对螯和4对足。捕猎的时候会狠狠在缠住拼命挣扎的食物,然后再用两只又大又坚硬的螯钳,去攻击猎物,直到猎物遍体鳞伤、精疲力竭死去,接着便把猎物吃掉。

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巨螯蟹通过振动捕食、食腐不挑食、潜望镜式的眼睛看得更远、灵活的身躯捕猎,除了速度比较慢之外,怎么看也不是善茬!它的食谱里面包含鲨鱼、盲鳗、螃蟹、各种鱼类为食物,并且还是群居蟹类。

根据《重庆晨报》2016年6月23日报道:“壮观!成千上万只蜘蛛蟹齐聚墨尔本海湾”。水生科学家希尔-马里斯在墨尔本的菲利普港湾,拍摄到了令人瞠目结舌的一幕。成千上万只蜘蛛蟹齐聚海底,开始了一年一度的大迁徙。

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数量庞大的蜘蛛蟹一只挨着一只,有的甚至还叠在一起,望不到头。它们浩浩荡荡地向前迁徙,壮观无比。希尔表示,这是她潜水20年以来看到的最为庞大的蟹群迁徙。

巨螯蟹的群居生活还有个有趣的现象,它们的阶级意识非常强烈,领袖会站得最高,如果有其它巨螯蟹站得比领袖高,那么领袖就会将它踩在脚下。它们通过的“打擂”方式决定领袖的位置,以螯勾勾倒对手来决定地位的高低。

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其实对于吃货们来说,不管这种蟹吃人不吃人,最关心的是长度4米,重量达到30多公斤,这种蟹有没有使用价值?能吃吗?

巨螯蟹食用价值高吗?

巨螯蟹的食用人群主要是日本人,因为主要分布在日本附近的太平洋沿岸,不仅能食用,并且肉质鲜美,而为了吃巨螯蟹还制作了专门的工具。

巨螯蟹被做成清蒸、刺身等,由于肉质比较多,把巨螯蟹的外壳敲碎后取出蟹肉,做成蟹肉烧麦,等等吃法非常多,但严重影响了巨螯蟹的种群。

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前文提到巨螯蟹的分布,可以看出巨螯蟹分布范围并不大,捕捞量的增加也就造成它的种群下降幅度比较快,并且它栖息的水层比较深,捕捞困难,所以价格居高不下。

前些年网上流传一些说法,有人表示这是被日本核泄漏污染变异后的巨型杀人蟹,并且列出了它趁渔民不注意攻击人类,这些传言被证实为误传。

因为巨螯蟹的身躯实在是太庞大了,腿展4.2米,接近一辆小汽车的长度,体重30多公斤,比帝王蟹还要大,人们很难相信小小的螃蟹能够生长这么大!所以造成误解。

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直到1990年左右随着捕捞方式的升级,巨螯蟹才逐渐走进人们的视野,到了现今我们对这种巨型螃蟹还是知之甚少。

最后:杀人蟹不过是以讹传讹罢了,但是不能小觑它的战斗力,作为世界上最大的甲壳动物,腿展4.2米体重30多公斤,确实恐怖。

如果单单从巨螯蟹的个体来看,它的食用价值就非常高,再加上它生长在深海,并且肉质鲜美,更是让它的价格飞涨。

不知道以后随着科学的发达,这种蟹类能否养殖,如果能养殖的话就好了,它们也就慢慢走进了千家万户,大家都抱着螃蟹就像啃猪蹄一样该多好啊,您说呢?

参考资料:

《温州新闻网》:广州海洋馆一只巨型杀人蟹顺利蜕壳目击

《百科》:巨螯蟹

《重庆晨报》:壮观!成千上万只蜘蛛蟹齐聚墨尔本海湾

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