白醋腌萝卜的制作方法（怎么做白醋腌萝卜）

材料：萝卜条，白醋，糖，白开水 ，接下来我们就来聊聊关于白醋腌萝卜的制作方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

白醋腌萝卜的制作方法

材料：萝卜条，白醋，糖，白开水

将萝卜切成小条，不要太细，然后用盐腌上半个小时以上。腌好的萝卜用水洗一遍后把水挤干净。

在腌萝卜的时候，将白醋，糖和适量的白开水调匀，让糖充分溶化做成泡萝卜的盐卤水。白醋的用量不能少，我切了一个大白萝卜，用了半瓶白醋。糖的用量也挺大的，多少可以根据自己的口味调控。水其实用的比较少，是为了稀释一下白醋刺激的味道，如果不觉得白醋味道很刺激，可以不用。水要等糖完全溶化后，少量多次添加。

将挤干水的萝卜条放入盐卤水中，浸泡一个晚上就可以食用了。