14种甜汤的做法(清甜爽口营养价值又高的甜汤)

南瓜香甜软糯营养价值又高,今天要分享的这道菜就是用南瓜做的,它更像是甜品,做法简单又好看,让我们具体来看一看吧,接下来我们就来聊聊关于14种甜汤的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

14种甜汤的做法(清甜爽口营养价值又高的甜汤)

14种甜汤的做法

南瓜香甜软糯营养价值又高,今天要分享的这道菜就是用南瓜做的,它更像是甜品,做法简单又好看,让我们具体来看一看吧。

南瓜的钙是番薯的3倍,淀粉的含量比番薯和土豆低,女性、老人和孩子都能常吃,南瓜也是入秋后“秋肥”的绝品,每年秋天,南瓜都会趁着便宜的时候储存很多,做出各种好吃的东西。

今天分享的这道菜叫银耳南瓜

需要准备食材:莲子少许,南瓜一块,黑糖两小块,枸杞少许

下面是做法:

第一步,先把银耳泡2-3个小时,泡沫柔软舒展就可以了,不必长时间起泡,泡好后,把下面的发根切小,撕成小块,洗干净;

第二步,莲子洗净后,浸泡20分钟,让莲子真正吸收水分,那样的话,就可以煮软了;

第三步,南瓜去皮后去蒂,洗净后切成适当大小的块,南瓜块不要太大,放在一边备用;

第四步,把预先处理过的银耳和莲子一起放入沙锅里,加入适量水;

第五步,用大火煮沸,转中火煮30分钟,半小时后,白木耳变成粘糊糊的粘糯状态,这时再加入南瓜块搅拌,持续煮15分钟,烹饪时间根据南瓜的大小调整,以南瓜的成熟度为准。

第六步,加入2小块黑糖,煮2分钟左右,黑糖和南瓜是好搭档,有补血的作用;

第七步,最后在附近放入漂亮的枸杞的话,马上把火关上,枸杞不要长时间高温加热,不然会破坏营养。

这样一碗银耳南瓜就做好啦,在这种炎热的天气,晾凉后放入冰箱冷藏再食用,清甜爽口又凉彻心扉,感觉不要太舒服好吧。

这么一道精致营养又好吃的饭后甜汤,感兴趣的小伙伴快动起手来。

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