只用锅做的舒芙蕾（做了宝宝版舒芙蕾挑剔的老公竟然吃了3大碗）

By 光彩夺目的芭蕉

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 40克
• 配方奶 30ml
• 柠檬 2-3滴
• 白糖（可加可不加） 适量

做法步骤

1、烤箱预热180度10分钟 鸡蛋蛋清蛋黄分离（鸡蛋中间磕开，掰成两半，蛋黄在两半蛋壳里倒一下就把蛋清分离出来了）

2、蛋黄里加入面粉和牛奶

3、搅拌至无颗粒

4、蛋清用打蛋器打发至提起有小尖勾（成人吃可以加适量糖）

5、蛋黄中加入三分之一蛋白霜搅拌均匀

6、倒回蛋白霜里再次搅拌均匀

7、倒入你喜欢的大碗里，烤箱180度10分钟

8、取出划十字继续烤15分钟

9、成品出来啦

10、小朋友很爱吃的样子

小贴士

注意所有器皿都必须无油无水，这一点非常重要 搅拌的时候不要画圈，要像翻炒一样

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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