日式章鱼足的做法（触动你舌尖每一条神经的章鱼足）

常言说，恋爱可以慢慢谈，肉必须趁嫩吃。稍带咸香的章鱼足就是能带来无尽滋味的选择！

它外表独特，味道却彷如在海边度假的清新感，完全是食物中的一股清流。每一块肉肉都安慰了每一个人寂寞的口腔，只想一口吃掉。

章鱼又名八爪鱼、学名真蛸。由于人工饲养存活率很低，所以，养殖生产限于来自野生的半大不小稚蛸养成。

章鱼最适生长水温16~21℃。它们生长很快，日增重率可达13%。 2月份放养的体重37.5克的稚仔，到8月末可长至3公斤，半年内体重增加约八十倍。 而真蛸寿命很短，只有12~18个月。

章鱼常年生活在水下，而粗壮的章鱼脚足便是这个软体动物中肉质最紧实的位置。

而章鱼足上的吸盘非常神奇，它们能够各自独立地移动和抓握物体；还能“尝”出周遭水的味道；而且在水下具有惊人的捕食能力，因此也练就了章鱼足厚实的韧性与扎实的好功夫。

据说章鱼富含钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。软糯Q弹，胶原蛋白充足，谁不爱？！

在纪录片和水族馆里，章鱼经常以高大俊朗的形象独领风骚，如此厉害的章鱼，也是逃不过吃货的手掌心。

章鱼中最美味的要数它们那柔软的章鱼足，厚实粗壮的章鱼足，一咬下去有种畅游大海般的愉悦口感，那明艳动人的颜色和清新愉悦的芬芳。

在日本稍微煮熟的章鱼足作为“刺身”，外部略韧而有香气，内部依然柔软微生，也很美味。

肉肉们迅速成了一个个单独的个体，蘸取酱油芥末一口咬下，让它肆意在嘴里调皮地转圈，好柔软，好Q弹，一口接一口停不下来！

这一片片白嫩的肉身，想搭配着香糯的寿司米饭，变身成为手握寿司，实在是越嚼味道越浓，散发着个人魅力。

喜欢香口的味道，高品质的章鱼足拿来炙烧章鱼足就拿捏的刚好，让人按耐不住一个接一个的将它送入口中，停不下筷。

章鱼料理的每一口鲜美都灵动地在口中跳跃，就在这一瞬间把吃货的味蕾征服。

饱满肥硕，细腻而有带有嚼劲的咸香体验，只想要吃个痛快，不留遗憾。

有美食的地方，就能感受有家、有情、有味道。每一口溢满幸福的香甜，一起让满满的幸福感，充盈这个季节~