如何做老虎菜（猛烈老虎菜2分钟学会这些技巧）

什么是老虎菜？这个菜挺有意思的，一般南方的朋友可能比较少吃这个菜。这个菜主要在北方，特别是东北一带，非常深受大家的喜爱。至于这个菜是怎么来的，没有一个特别的说法。

其实老虎菜是一道色香味俱全的凉拌菜，属于东北菜。用香菜与辣椒共同切丝凉拌，口味鲜香辣，清爽开胃，对于消食有帮助。

那么我们一起来做这个菜，快快来学习起来吧！

这个菜就是比较横，够酸够辣够带劲飞机猛烈所以就叫老虎菜。那么大家想学什么呢？

老虎菜准备的材料:

黄瓜200克 小米辣5克 香菜5克 洋葱100克 木耳30克 花生米100克 蒜5克。

首先我们要把小米辣5克 香菜5克 洋葱100克 木耳30克 花生米100克 加入盆中。

然后我们把黄瓜拍一拍，这个黄瓜拍得好吃！放入盆中再放入蒜米。加入适量的香油

放入盆中再放入蒜米，加入适量的香油。

简单的调味味精3克 味极鲜10克 白糖5克 盐3克 陈醋或者8度醋然后再进行抓拌，我们放制一分钟左右就可以。

我们就可以把拌制好的老虎菜装盘啦！

一口下去真的非常横，太猛烈了，一定要试试才知道，很好吃的哦！