兔子肉的做法（怎么做兔肉）

将兔肉切块，放入料酒、盐、胡椒粉腌制片刻，接下来我们就来聊聊关于兔子肉的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

兔子肉的做法

将兔肉切块，放入料酒、盐、胡椒粉腌制片刻。

锅里倒入油，放入冰糖，加热至融化变成枣红色。放入兔肉翻炒。

加入葱、姜、蒜、干辣椒，倒入白酒炒香。

加水没过肉，放入适量的盐，盖上锅盖焖煮40分钟。

大火收汁后，加入尖椒，放一点鸡精，翻炒均匀出锅。