虾泥香菇馄饨馅的做法窍门（虾泥香菇馄饨馅的做法）

主料：虾仁150克，鲜香菇100克辅料：肥瘦猪肉300克，榨菜250克调料：大葱50克，姜6克，盐8克，味精4克，酱油10克，料酒10克，五香粉2克，香油15克，接下来我们就来聊聊关于虾泥香菇馄饨馅的做法窍门?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

虾泥香菇馄饨馅的做法窍门

主料：虾仁150克，鲜香菇100克。辅料：肥瘦猪肉300克，榨菜250克。调料：大葱50克，姜6克，盐8克，味精4克，酱油10克，料酒10克，五香粉2克，香油15克。

将葱、姜洗净均切成末，待用；将猪肉洗净，剁成茸；虾仁洗净，剁成虾泥；水发冬菇、榨菜洗净，均切成末备用。

将猪肉放入盆内，倒入适量清水，使劲搅打至黏稠，放入虾泥、水发冬菇末、榨菜末、葱末、姜末、精盐、味精、酱油、料酒、五香粉、麻油，搅拌均匀，即成馅料。