月光之城是哪(月光之城与魔鬼的较量)

辣椒,于四郎而言,天生就有一种看不见的魔力,终究是被它迷的神魂颠倒。宛若当年徐志摩倾心于林徽因,一见钟情,如痴如醉。

四郎老家在关中平原,自小就是油泼辣子一道菜。那时候父母总要把油泼辣子藏起来,担心四郎吃太多,对身体不好。因为只需给四郎几分钟的时间,一碗油泼辣子就可以瞬间消失的无影无踪,仿佛未曾来过一样。

月光之城是哪(月光之城与魔鬼的较量)(1)

何曾想过世间竟有如此可以激发味蕾的食材,看似普通的一道菜,辣椒只要晃动着身影翩翩赴约,旁边的事物皆会黯然失色。有时候,四郎心里在想,辣椒一定是拥有一颗不安分的魔鬼灵魂,凡人的内心总是很容易被它所蛊惑,因此不安分的人总是喜欢跟它较量。

即使到了现在,四郎还清晰记得几年前出成都火车站空气中弥漫的辣香味。怀念总是痛苦的,仓央嘉措曾说过,不经意的时候人们总会错过很多真正的美丽。与其痛苦的怀念,不经意间错过,不如来一次与旺池彻彻底底的邂逅。

旺夫妻肺片

川菜中的经典之作,每逢进川菜馆,这一定是四郎的必点菜,因为喜欢其中的故事,朴实的爱情总是可以打动人心的

月光之城是哪(月光之城与魔鬼的较量)(2)

柠檬叶干煸牛肉条

四郎承认这是平生第一次见到柠檬叶,也是第一次知道它可以用来做菜,新鲜柠檬叶经过高温油炸,苦涩感荡然无存,取而代之的是牛肉混搭起来的清香

月光之城是哪(月光之城与魔鬼的较量)(3)

豆汤嫩豆苗

豆汤与豆苗虽为近亲,但依旧是领了证走在了一起,蔬菜界恐怕不如人类规定这么严格,吃了那么多辣椒,来一碗豆汤嫩豆苗,滋润到底

月光之城是哪(月光之城与魔鬼的较量)(4)

蜀香猪手

干煸猪手,肉质很嫩,同时也少了一份油腻

月光之城是哪(月光之城与魔鬼的较量)(5)

旺口水鸡

不知是如何的做法,才能换来如此细嫩口感的口水鸡,好的口水鸡一定是可以让你留口水的

月光之城是哪(月光之城与魔鬼的较量)(6)

我们只是简简单单的不想错过很多真正的美丽,那就跟着月亮之神的脚步,去一趟旺池吧。

旺池,不只是融合川菜,还有更多,因为在这场与魔鬼的较量中…………

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———四郎深夜食堂宗旨———

做有故事的菜,用最平凡常见的食材做出最美味的主题创意菜肴。

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