香椿拱蛋怎么做（简单的香椿拱蛋的做法）

原料：鸡蛋50克、香椿适量，配料：盐、油、味精、水淀粉 ，接下来我们就来聊聊关于香椿拱蛋怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

香椿拱蛋怎么做

原料：鸡蛋50克、香椿适量，配料：盐、油、味精、水淀粉。

鲜香椿洗净切末。

鸡蛋打在碗里，搅拌均匀。

鸡蛋的碗中放入盐、味精、香椿末、水淀粉、搅拌均匀。

锅内倒油，大火烧开，改用小火，均匀倒入搅拌好的鸡蛋液、盖上锅盖。将少许油从周边淋入，烘约10分钟，掀开锅盖控去油，倒扣在盘子里，切成菱形即可。